阿根廷圣安纳玛碧干红葡萄酒

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• 圣安纳酒庄（Bodegas Santa Ana） 位于阿根廷的门多萨（Mendoza）葡萄酒产区，是佩娜弗洛集团（Grupo Penaflor）旗下的酒庄之一，现在本姆博家族（Bemberg Family）是该葡萄酒集团的唯一股东。 　　1891年，阿根廷葡萄种植业的先驱之一——唐路易斯•帝拉索（Don Luis Tirasso）在门多萨创建了圣安纳酒庄。1979年，酒庄出产的葡萄酒在阿根廷市场上独占鳌头。1980年，酒庄通过不断改革创新，成功地将酒庄的葡萄酒推入国际市场。2000年，酒庄被由布兰达家族（Pulenta Family）管理和经营的佩娜弗洛葡萄酒公司（现为佩娜弗洛酒庄）所收购。现在，酒庄的葡萄酒已出口至世界50多个国家和地区，是阿根廷五大葡萄酒出口商之一。 　　圣安纳酒庄的葡萄园主要分布在阿根廷的门多萨、圣胡安（San Juan）和卡达马尔卡（Catamarca）等产区。酒庄坚信，高品质的葡萄酒来源于品质卓越的葡萄，而种植葡萄的风土是这一切的根基。酒庄葡萄园的灌溉用水均来自安第斯山（Los Andes），水源里含有丰富的矿物质，能够让产出的葡萄不仅品质卓越，而且具有独特的风土特色。酒庄根据园区中不同的土壤成分，分别种植了不同品种的葡萄，并精心管理着葡萄园。其中卡达马尔卡产区葡萄园中的土壤主要由冲积土（多沙、多石）和沙漠梯田组成，天气干燥，昼夜温差大，具有出产高品质葡萄酒的优越条件。园内主要种植的葡萄品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、马尔贝克（Malbec）和西拉（Syrah）等。 　　虽然圣安纳酒庄至今已拥有120多年的葡萄酒酿造史，但是酒庄依然不断地发展新的酿酒技术，并使用世界最先进的酿酒设备，出产风格多变的葡萄酒以迎合广 大消费者的需求。现已发布的葡萄酒系列有圣安纳精选（Santa Ana Seleccion）系列葡萄酒、朗姆博（Rumbos）系列葡萄酒、尼格拉（Etiqueta Negra）系列葡萄酒、朗姆博口味（Rumbos Varietales）系列葡萄酒、圣安纳口味（Santa Ana Varietales）系列葡萄酒、圣安纳经典（Santa Ana Tradicion）系列葡萄酒、卡拉克特（Caracter）系列葡萄酒和田园（Casa de Campo）系列葡萄酒。 　　自创建以来，圣安纳酒庄一直致力于出产具有阿根廷风土特色的优质葡萄酒，已发布的酒款有圣安纳马尔贝克（Bodegas Santa Ana 'Santa Ana Malbec'，Mendoza，Argentina）、圣安纳赤霞珠（Bodegas Santa Ana ‘Santa Ana’ Cabernet Sauvignon，Mendoza，Argentina）和圣安纳特浓情白葡萄酒（Bodegas Santa Ana ‘Santa Ana’ Torrontes，Mendoza，Argentina）等，深受广大消费者的喜爱。

建议搭配：肉类

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• 马尔贝克（Malbec） 马贝克原产于法国，在波尔多地区，他是6种法定的红葡萄品种之一，属于早熟品种，香气强度中等，单宁含量丰富，能增强酒的陈储能力，通常在酿造调配的过程引入，用于增加颜色的深度和柔顺圆润的口感。法国西南产区是Malbec使用较多的地区,Cahors地区的葡萄酒就是以Malbec为主力的。马贝克在阿根廷获得了空前的成功，成熟，柔和，丰满，果香浓郁。除了在阿根廷，美国，澳大利亚和智利也有种植。

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• 阿根廷(Agentina) 阿根廷是南美洲最大的葡萄酒产国，葡萄园均位于西部内陆邻近安第斯山脉的地方。由最北的Salta省到南边的Rio Negro长达1600千米之间，种植了21万公顷的葡萄园。不过葡萄园主要集中在生产条件最好的中西部，包括门多萨(Mendoza)和圣胡安(San Juan)两省，分别生产了全国60%与30%的葡萄酒。门多萨因为距离大西洋较远，海拔7000米的安第斯山脉又阻挡了来自太平洋的水汽，有着类似沙漠般的大陆性气候，年降雨量只有200毫米，晴朗干燥，靠着春、夏两季安第斯山脉的融雪，提供了灌溉所需的水分。气候虽然炎热，但昼夜温差大，非常有利于葡萄生长。这里的环境造就了一个稳定而且容易控制的葡萄酒产区。

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• 门多萨（Mendoza） 门多萨河上游是阿根廷最传统的核心产区，因为这里也是门多萨市的所在，阿根廷90%的酒厂几乎都位于这一区内。海拔高度在800-1200米，有3万公顷葡萄园，种植相当多的马尔贝克，也有很多的老树。赤霞珠种植的比例也相当高，Lujan de Guyo和Maipu两县被认为是最精华区，生产强劲粗犷的浓厚红酒。舞苟谷的海拔更高，除了传统的马尔贝克和赛美容，赤霞珠和美乐也相当成功，酿成的葡萄酒有更多的酸味也更耐久，特别是海拔高达1400米的Tupungato，是阿根廷最有潜力的新兴产区。