西班牙贝尔莱半生态干红葡萄酒

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• 丹魄（Tempranillo） 丹魄原产于伊比利亚半岛，后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。最出色的丹魄产自里奥哈河谷，该产区位于西班牙中北部，得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候。从丹魄的原意分析，Temprano有“早熟”之意，“小”的意思，整个单词之意为早熟的小葡萄。随着培育技术不断改进，丹魄的知名度越来越高，几乎与增芳德或解百纳齐名。典型的丹魄与里奥哈红酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气，酒体较轻，类似黑比诺或基安蒂红酒。

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• 西班牙(Spain) 在欧洲传统葡萄酒产国中，西班牙是近10年来酿酒水准进步最快的国家。现在，西班牙变成了全欧洲最前卫的葡萄酒产国，其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下，不仅酿酒水准大幅提升，而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的世界级新产区，也成立了非常多的新兴酒庄，成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积最大的国家，超过百万公顷，但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式，葡萄园的平均产量非常低，每年约生产35亿升葡萄酒，是全球第三大葡萄酒产国。

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• 里奥哈（Rioja） 里奥哈是西班牙最著名的葡萄酒产区，以出产经美国橡木桶培养的红酒而闻名，除了莓果香气，经过橡木桶陈酿的里奥哈红酒通常带有香草，烤面包，奶油和咖啡等橡木桶香。里奥哈不仅产红酒，也产一点白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。虽然西班牙新兴产区辈出，但里奥哈由于优异的品质和合理的价格，仍旧是西班牙最著名的产区，年产2亿瓶葡萄酒。随着时代的变迁，现在里奥哈的风格比过去变得更多元，也出现了更多国际风味的顶级酒款。

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• 西班牙葡萄酒的分级介绍 [DOC] Denominación de Origen Calificada :在1991年才创立，各方面的规定比DO还要严格，例如所有的酒都必须在原产地装瓶，以确保酒的原装。目前全西班牙只有Rioja（里奥哈）和 Priorat（普里奥拉托）这2个产区符合这个等级的规定，但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。
  对于DO或者DOC级的葡萄酒，我们还经常能够在酒标上看到下列词语：
  　　“Vino de Cosecha”：年份酒，要求用85%以上该年份的葡萄酿造。
  　　“Joven”：新酒，葡萄收获来年春天上市的酒。
  　　“Vino de Crianza”或者“Crianza”：这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒，需要最少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和Ribera del Duero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。
  　　“Reserva”最少陈酿3年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
  “Gran Reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级，而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求最少陈酿5年的 时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的，要求最少陈酿4年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。

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• 里奥哈产区被美国snooth网站评选为2011年度最佳葡萄酒产区。
  美国snooth网站是世界上最大的葡萄酒爱好者网站，拥有超过100多万注册会员，而这些注册会员基本上都是葡萄酒爱好者。每年的最佳葡萄酒产区是由snooth的注册会员评选而出，说明我们里奥哈葡萄酒得到了全世界大多数葡萄酒爱好者的喜爱！

  里奥哈是世界上最好葡萄酒的产地之一，而且价格合理适中。里奥哈的酒因为有不同程度的陈年造就了其不凡的品质，所以它是您2012年不可或缺的葡萄酒探索产地之一！里奥哈于1935年获得D.O级别，是西班牙第一个获得这个级别的产区。D.O （Designation of Origin），相当于法国的A.O.C,即原产地命名控制。 里奥哈位于西班牙北部，在Ebro河的两边，它拥有63，500公顷的葡萄园，有三个产葡萄酒区域：Rioja Alta，Rioja Alavesa，Rioja Baja。里奥哈最典型的葡萄品种是田普兰尼洛（Tempranillo），占总葡萄品种的70%，余下的葡萄品种有歌海娜（Graciano）和马苏埃拉（Mazuelo）。

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• Beronia酒庄建于1973年，这里出产的是西班牙最高品质的Rioja（里奥哈）葡萄酒。酒庄的命名与其所在的这边土地的历史密切相关。公元前三世纪，伯若尼人（Berones）居住于此，这是一个善战的凯尔特民族，最初住在特立西尔、瓦莱阿和蕾依瓦的居民划定了伯若尼的地界，贝尔莱（Beronia）的名称就来源于此。目前，贝尔莱酒庄已成为西班牙里奥哈地区十二大酒庄之一。

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• Beronia是“Rioja”（里奥哈）原产地命名酒, 1982年被González Byass集团收购。从那时起，开始不断占领国内国际市场。如今，该酒销售量高达500多万瓶，出口到50多个国家，占有800多公顷的葡萄园，拥有可容纳28000个木桶的酒窖，平均酒龄4.5年，这在里奥哈地区是非同一般的。

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• Matías Calleja 是贝尔莱酒庄的首席酿酒师及总监。他担任酿造技术总监一职已达13年之久，且拥有超过25年的酿造经验。

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• Beronia酒庄秉承传统的优雅而稳健的红酒制作工艺，红葡萄酒占据其总产量的95%，品种包括：佳酿酒、珍藏酒和特级珍藏酒，另外还有两种白葡萄酒种：维尤拉和木桶发酵维尤拉。其勇于革新的精神和先锋派的作风体现在其培育的不同葡萄种类上：特制西班牙早熟葡萄和马苏埃洛珍藏干红葡萄酒，凭借这一点，该酒庄成为了里奥哈地区唯一制作这种陈酿红葡萄酒的酒庄。