英国孟买蓝宝石金酒

葡萄酒种类：金酒
产地：英国(UK) 产区英国(UK)
葡萄品种：谷物蒸馏液
级别：知名金酒
酒精度：40.0%/47.0%
规格：750ml
香味：谷物香气
色泽：无色
搭配菜肴：各类中餐菜肴
建议醒酒时间：即开即饮
最佳品尝温度：随意
卖点：源于英国的孟买蓝宝石金酒是英国伦敦著名金酒品牌，被全球认为最优质最高档的金酒，蓝宝石金酒的配方是基于最古老的配方之一的一款高档伦敦干金酒，最初诞生在1761年英国的西北部.自从那时起这个秘密的配方就被一代一代地传下来了。凭借其精致绝伦的外观和口感，配着它现代感的蓝宝石蓝色酒瓶,刻着异国的药材版画,孟买蓝宝石金酒在创导全球时尚的城市如纽约巴黎伦敦等地掀起热潮
酒品介绍：孟买蓝宝石金酒被全球认为最优质最高档的金酒，比普通金酒更精致。与仅仅用4-5种草药浸泡而成的普通金酒相比较，孟买蓝宝石金酒将酒蒸馏汽化，通过10种世界各地采集而来的草药精酿而成。如此独特的工艺，结果是产生了即复杂又精致的味道，赋予了孟买蓝宝石金酒与众不同的口感，带给了蓝宝石金酒非凡的可调和性！酒体顺滑、花香馥郁，口味活泼轻柔，回味较短
橡木桶陈酿：无

品牌介绍

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• 品牌简介 源于英国的孟买蓝宝石金酒是英国伦敦著名金酒品牌，被誉为全球最优质最高档的金酒。

品牌介绍

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• 品牌魅力 凭借其精致绝伦的外观和口感，配着它现代感的蓝宝石蓝色酒瓶，以及精雕于瓶身两侧的10款优质药材的版画，孟买蓝宝石金酒在创导全球时尚的城市如纽约、巴黎、伦敦等地掀起热潮。

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• 秘密配方 孟买蓝宝石金酒的配方是基于最古老的配方之一的一款高档伦敦干金酒，最初诞生在1761年英国的西北部。自从那时起这个秘密的配方就被一代一代地传下来了。

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• 草药精酿 与仅仅用4-5种草药浸泡而成的普通金酒相比较，孟买蓝宝石金酒将酒蒸馏汽化，通过10种世界各地采集而来的草药精酿而成。这十种草药分别为杏仁、当归、柠檬、胡菱、甘草、桂皮、浆果、鼠尾草、天蚕子、杜松子。

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• 蒸馏工艺 Bombay Sapphire的蒸馏过程同样独特。与其它金酒和香料植物混在一起蒸馏的制作方法不同，Bombay Sapphire在蒸馏时采用“头部蒸馏法”，即酒精蒸气经过“香料包”，汲取其中的芳香和味道。

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• 独特口感 独特的工艺，赋予了孟买蓝宝石金酒与众不同的口感，带给了蓝宝石金酒非凡的可调和性。酒体顺滑、花香馥郁，口味活泼轻柔，回味较短。Bombay Sapphire比其他金酒更和谐，更精致。

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• 相关鸡尾酒调配 马天尼蓝宝石：加几滴马天尼干威末酒和２个橄榄，饮用时，借用007的话说：“要晃动，不要搅拌”。

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• 相关鸡尾酒调配 蓝宝石金酒加汤力水：按３：１的比率加入汤力水。

酒品介绍

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• 金酒简介 金酒（英语：Gin，荷兰语：Jenever），又名杜松子酒，是一种以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子为主的多种药材与香料调味后，所制造出来的一种西洋蒸馏酒。最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。

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• 金酒的起源 金酒是在1660年，由荷兰的莱顿大学(University of Leyden)名叫西尔维斯(Doctor Sylvius)的教授制造成功的。最 初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病，作为利尿、清热的药剂使用。不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、 醇和温雅、酒体洁净，具有净、爽的自然风格，很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。

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• 金酒的主要调味原料——杜松子 杜松子（Juniper）指的是杜松子树的莓果,最重要的功用是在金酒（Gin）的制作上。杜松子产于北半球，不管是亚洲、美洲、欧洲都有其生长的足迹。 最早为埃及人所食用，然而其功效却属医药的一种。据说杜松子可以清除慢性病的病症，因为其利尿的功能可以加速体内排出不好的物质。

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• 金酒的分类 金酒按口味风格可分为辣味金酒（干金酒）、老汤姆金酒（加甜金酒），荷兰金酒和果味金酒（芳香金酒）四种。辣味金酒质地较淡、清凉爽口，略带辣味，酒度约 在80－94 proof之间，老汤姆金酒是在辣味金酒中加入2%的糖份，使其带有怡人的甜辣味；荷兰金酒除了具有浓烈的杜松子气味外，还具有麦芽的芬 芳，酒度通常在100一110 proof之间；果味金酒是在干金酒中加入了成熟的水果和香料，如柑桔金酒，柠檬金酒、姜汁金酒等。 

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• 金酒相关调酒 金酒经常被喻为是鸡尾酒的六大基酒之首（其他五种则是兰姆酒，伏特加，威士忌，白兰地与龙舌兰酒），也因此以金酒为材料的鸡尾酒种类繁多，如琴汤尼 （Gin and tonic），粉红女郎（Pink Lady），新加坡司令(Singapore Sling)，非斯杜松子酒(Gin Fizz)， 干马提尼(Dry Martini)，吉普森（Gibson）等。　　

鸡尾酒调配

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• 金里奇 Gin Rickey
  
  配方及配料
  • 1.25盎金酒
  • 0.75盎司青柠檬汁
  • 0.5盎司糖浆
  • 1茶钥匙苏打水
  调制方法
  1. 在高林杯中加入冰块，倒入苏打水
  2. 点缀一个青柠檬角作装饰
  3. 另: 如果不加糖浆则为干里奇

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• 蓝泻湖 Blue Lagoon
  
  配方及配料
  • 0.75盎司金酒
  • 0.25盎司伏特加
  • 0.25盎司蓝柑桂酒
  • 1茶匙青柠檬汁
  调制方法
  在高球杯中放入冰块
  在冰块上缓缓淋上金酒，伏特加，柑桂酒和青柠檬汁