英国哥顿金酒

葡萄酒种类：金酒
产地：英国(UK) 产区英国(UK)
葡萄品种：小麦、大麦芽、杜松子
级别：顶尖金酒品牌
酒精度：43.0%
规格：750ml
香味：杜松子、莞荽种子
色泽：无色
搭配菜肴：熏羊排、鱼排、蛋糕
建议醒酒时间：即开即饮
最佳品尝温度：随意
卖点：英国的重要国酒
酒品介绍：金酒是英伦的国饮。一七六九年，阿历山大.哥顿在伦敦创办其金酒厂，开发并完善了不含糖的金酒，将经过多重蒸馏之酒精配以杜松子、莞荽种子及多种香草，调制出香味独特的哥顿金酒(口感滑润，酒味芳香的伦敦干酒)。哥顿金酒更于一九二五年获颁赠皇家特许状。今天哥顿金酒的出口量为英国伦敦金酒之冠军；在世界市场中，销量每天高达每秒四瓶。
橡木桶陈酿：无

品牌介绍

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• 品牌简介 哥顿金酒是英国的重要国酒。

品牌介绍

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• 品牌历史 1769年，亚历山大·哥顿在伦敦创办金酒厂，将经过多重蒸馏的酒精，配以杜松子、莞荽种子及多种香草，调制出香味独特的哥顿金酒。

品牌介绍

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• 品牌地位 哥顿金酒于1925年获颁赠皇家特许状，出口量为英国伦敦金酒之冠军，在世界市场中，销量每天高达每秒四瓶。

品牌介绍

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• 饮用方法 先量取1oz金酒倒入水杯中，上面加入汤力水至8分满，摇匀。加入冰块少许味道更好。

酒品介绍

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• 金酒简介 金酒（英语：Gin，荷兰语：Jenever），又名杜松子酒，是一种以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子为主的多种药材与香料调味后，所制造出来的一种西洋蒸馏酒。最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。

酒品介绍

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• 金酒的起源 金酒是在1660年，由荷兰的莱顿大学(University of Leyden)名叫西尔维斯(Doctor Sylvius)的教授制造成功的。最 初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病，作为利尿、清热的药剂使用。不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、 醇和温雅、酒体洁净，具有净、爽的自然风格，很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。

酒品介绍

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• 金酒的主要调味原料——杜松子 杜松子（Juniper）指的是杜松子树的莓果,最重要的功用是在金酒（Gin）的制作上。杜松子产于北半球，不管是亚洲、美洲、欧洲都有其生长的足迹。 最早为埃及人所食用，然而其功效却属医药的一种。据说杜松子可以清除慢性病的病症，因为其利尿的功能可以加速体内排出不好的物质。

酒品介绍

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• 金酒的分类 金酒按口味风格可分为辣味金酒（干金酒）、老汤姆金酒（加甜金酒），荷兰金酒和果味金酒（芳香金酒）四种。辣味金酒质地较淡、清凉爽口，略带辣味，酒度约 在80－94 proof之间，老汤姆金酒是在辣味金酒中加入2%的糖份，使其带有怡人的甜辣味；荷兰金酒除了具有浓烈的杜松子气味外，还具有麦芽的芬 芳，酒度通常在100一110 proof之间；果味金酒是在干金酒中加入了成熟的水果和香料，如柑桔金酒，柠檬金酒、姜汁金酒等。 

酒品介绍

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• 金酒相关调酒 金酒经常被喻为是鸡尾酒的六大基酒之首（其他五种则是兰姆酒，伏特加，威士忌，白兰地与龙舌兰酒），也因此以金酒为材料的鸡尾酒种类繁多，如琴汤尼 （Gin and tonic），粉红女郎（Pink Lady），新加坡司令(Singapore Sling)，非斯杜松子酒(Gin Fizz)， 干马提尼(Dry Martini)，吉普森（Gibson）等。　　

鸡尾酒调配

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• 金里奇 Gin Rickey
  
  配方及配料
  • 1.25盎金酒
  • 0.75盎司青柠檬汁
  • 0.5盎司糖浆
  • 1茶钥匙苏打水
  调制方法
  1. 在高林杯中加入冰块，倒入苏打水
  2. 点缀一个青柠檬角作装饰
  3. 另: 如果不加糖浆则为干里奇

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• 蓝泻湖 Blue Lagoon
  
  配方及配料
  • 0.75盎司金酒
  • 0.25盎司伏特加
  • 0.25盎司蓝柑桂酒
  • 1茶匙青柠檬汁
  调制方法
  在高球杯中放入冰块
  在冰块上缓缓淋上金酒，伏特加，柑桂酒和青柠檬汁