中国贺兰山美域珍藏赤霞珠干红葡萄酒

葡萄酒种类：干红
产地：中国(China)宁夏(Ning Xia)贺兰山东麓(East Helan Mountain Area)
葡萄品种：100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
级别：中国顶级葡萄酒
酒精度：13.5%
规格：750ml
香味：黑醋栗及红色水果
色泽：深红色
搭配菜肴：鸡肉，鸭肉，猪肉等
建议醒酒时间：60分钟
最佳品尝温度：14-18℃
卖点：顶级国产葡萄酒
酒品介绍：2010年初，在法国举办的国际霞多丽葡萄酒大赛上，贺兰山美域珍藏霞多丽2008的亮相吸引了葡萄酒专家的眼球，获得银奖，成为近5年来获得该赛事奖项的唯一一款中国葡萄酒。这仅是贺兰山葡萄酒2009年所获奖项中的一项。2009年对于贺兰山葡萄酒来说，是硕果累累的一年。因为一年时间贺兰山葡萄酒获奖总数高达20多项，其中在亚洲最具权威性的葡萄酒大赛——2009香港国际葡萄酒及烈酒竞赛上，贺兰山美域珍藏霞多丽2008荣获“最佳中国葡萄酒”大奖，是所有中国葡萄酒获得奖项之中的最高荣誉。其他4款产品也喜获铜奖。
橡木桶陈酿：12个月

葡萄品种

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• 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。

产国介绍

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• 中国（China）根据OIV的调查数据指出，中国的葡萄园总面积到2003年为止已达到过去10年内的三倍。同一个数据还告诉我们，中国已经是全球第六大葡萄酒生产国。中国的幅员辽阔，能够提供各种土质和纬度；但气候方面，中国内陆，苦于大陆型气候的极端天气，而沿岸多数地区（尤其是南部和中部沿岸）又有季风影响。在中国，国有酒厂依旧四处林立，但却到了1980年代早期，当合资企业引进外国专业技术之后，中国才开始生产那些西方味蕾所熟悉、具有水果风味而且不甜的葡萄酒。如今中国葡萄酒品牌已经日趋成熟，无论是大规模量产，还是精品小酒庄，都已经达到了相当的高度，而且发展潜力巨大。