南非猎豹庄干白葡萄酒

酒品介绍

葡萄酒种类:干白
产地:南非(South Africa)
葡萄品种:68%白谢宁(Chenin Blanc) 32%莎当妮(Chardonnay)
级别:开普产区命名酒
酒精度:13.0%
规格:750ML
香味:酸橙、香瓜、柠檬、果仁
色泽:浅黄
搭配菜肴:牛肉、鸡肉
建议醒酒时间:10分钟
最佳品尝温度:5-8℃
其他卖点:猎豹庄(Leopard's Leap)从他的名字就能感觉到，这是一个充满活力的，年轻而有个性的酒庄。座落于西开普（Western Cape）的猎豹庄，其产品富有浓郁的花果香味，入口甜美，感觉热烈澎湃，是南非新派葡萄酒的代表作，主要针对年轻、时尚一族的市场。
酒品介绍:此酒有热带果香，又伴有丝丝柠檬和柑桔香味。酒体平衡，极具南非酒的特性，平易近人、豪迈、明快如阳光，带有成熟的热带水果和怡人的酸橙味道，余韵柔和。享受此佳酿让人无时无刻都感觉是美妙的体验。
橡木桶陈酿:无

葡萄品种

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• 霞多丽（Chardonnay） 霞多丽，又叫做夏多内、莎当妮、雪当利，原产自勃艮第，是当前全球最受大家欢迎的葡萄品种，霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷，气候，而且产量高并且非常稳定，很容易种植，因此在全世界各大产区而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地最适合。而且会随着产区地质和环境的变化而改变，在非常寒冷的石灰质产区，如夏布利和香槟区，酒精淡，酸度高，主要以青苹果等绿色水果香味为主；对于较温和产区，如纳帕谷和马巩内，则口感非常柔顺，以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。

葡萄品种

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• 白诗南（Chenin Blanc） 白诗南（Chenin Blanc）这种上等葡萄最早在法国的卢瓦尔谷地普遍栽种，当前在美国加利福尼亚州、澳洲、南非和南美栽培得都很广泛。适合温顺的海洋性天气及石灰和矽石土质，所产葡萄酒常有蜂蜜和花香，味道浓，酸度强。其干白酒和气泡酒质量不错，大多适合于年青时喝，较优者如卢瓦尔河的Savennieres萨弗尼叶尔，也可陈年。白诗楠葡萄酒是一种具有果味的葡萄酒，有的呈极端干性，有的稍甜，另有的甜度较高。质量最好的白诗南酸度高、质地圆润，非同平常，经陈酿光彩呈深深的金黄色。可存放50年乃至更长的时间。其酒香异常轻而易举让人遐想起鲜桃的香味，早摘葡萄酿制的白诗南有一种淡淡的青草和药草的芳香。

产国介绍

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• 南非(South Africa) 南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带，它具有典型的地中海气候。南非被人称作“彩虹的国度”，有300多年的葡萄酒酿酒历史，1652年，荷兰人率先登陆这片土地，他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植，因此创建了第一个葡萄园，开创了南非的葡萄酒酿造历史。全南非的葡萄酒产区几乎全部位于西开普省，而且，最精华区都位于离海较近的区域。南非葡萄品种丰富，其中最具代表性的当属自己研发出的皮诺塔基葡萄品种，他完美的结合了黑皮诺和神索的特点，是最具南非风情的品种。

产区介绍

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• 西开普产地(Western Cape) 南非行政区域划分有9省，西开普省位于南非最南端，而开普敦又位于西开普省的西南角，即非洲的最南端，地处两大洋的交汇点。它是旅游者钟爱的旅游胜地，被称为“南非的母亲城”，更是世界上著名的葡萄酒故乡。西开普省的气候完全与南非其他地区不同，受大西洋和印度洋两个大洋交汇的影响，这里的气候更加偏向于地中海式，阳光充足，天气温煦，加上这里肥沃富饶的土壤，保证了葡萄树茁壮生长。这样的生产条件是世界上其他任何地方所无法媲美的。3个世纪以来，自从荷兰人首次在这里为荷兰东印度公司种植葡萄，葡萄酒就已经成为南非历史文化中不可分割的部分。如今，开普敦已经成为走向葡萄酒胜地的门户。