法国路易乐图风车磨坊雷米谢隆干红葡萄酒

葡萄品种

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• 黑皮诺（Pinot Noir） 黑皮诺（Pinot Noir）是法国勃艮第产区红葡萄酒的主要品种，全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候，黑比诺的皮非常薄，种植难度非常大，对天气的依赖程度也很 大，所以种出好的黑比诺是既需要水准，又需要运气的。黑皮诺酿出来的酒最能反映土质特色和矿物色彩，酒色不深，但细致圆润、变化丰富、适宜久存。黑皮诺适 合种植于偏寒气候地区，和石灰粘土的山坡地。黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味，有樱桃，草莓的果香，陈酿后又有湿土，雪笳，蘑菇和巧克力的味道。口感非常 和谐、自然。能够酿造出细致的红葡萄酒，也是很重要的香槟品种。除了法国，在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的表现。

产国介绍

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• 法国（France） 在全世界所有产国中，法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格，也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
  法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧最多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

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• 勃艮第（Burgundy） 勃艮第(Burgundy)产区是全球最精彩的黑皮诺红酒与霞多丽白葡萄酒的产区，范围虽然不大，但是却可以和波尔多并列为法国最重要的葡萄酒产区。因为特殊的自然环境与历史发展条件，勃艮第是最能够表现法国葡萄酒风土精神的产区，将葡萄品种、土地和历史人文紧密地结合在一起，酿出许多非常独特、无法再造模仿的精彩风味。勃艮第的魅力来源于这片土地是多样的土质；这里的气候是大陆性气候；这里的葡萄是高贵敏感的黑皮诺（Pinot Noir）：这里的理念是葡萄酒是种出来的而不是酿出末的，强调土地、气候，品种等天然不可复制要素是决定葡萄酒风格与品质的根本。更是这里的人传统保守甚而顽固不化，却对葡萄酒绝对虔诚的酿酒人。

产区介绍

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• 法国葡萄酒的分级介绍 2009年08月，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国葡萄酒的级别发生了一个改革：AOP，IGP,VDF将顶替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35％，正标必须有AOC或AOP标示，并标出产地。

品牌介绍

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• 品牌历史 早于1797年由家族所有并延续至今，路易乐图庄园是勃艮第最大的特级葡萄园拥有者，也是现存最古老的家族经营种植者和酒商之一。路易乐图庄园在勃 艮第著名的金丘(Cote d'or)拥有最大的特级葡萄园，占地28.63公顷，从勃艮第北部的Chambertin直至南部的Chevalier-Montrachet，只栽种 勃艮第最主要的两大葡萄品种—霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)。每年这些自有葡萄园的葡萄一经收成采摘，即刻就被送至路易乐图家族拥有的戈东格朗赛酒庄(Château Corton Grancey)酿造陈放。

品牌介绍

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• 品牌历史 由于其葡萄园得天独厚的先天条件，加之特别的酿造工艺和家族传承，其出品皆为一级或特级葡萄酒，被誉为顶级勃艮第葡萄酒，为全 球葡萄酒爱好者和消费者带来金丘产区的顶级白葡萄酒和戈东特级园产区娇艳芬芳的顶级红葡萄酒。

品牌介绍

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• 品牌历史 自创始以来，路易乐图庄园一直坚守其传统和品质：其被人熟知的酒标还保持着家族数世纪前创立的原样；路易乐图庄园的葡萄酒在酿制过程中坚持利用传统 重力法来避免葡萄在压榨过程中的过度氧化。路易乐图还是全球知名的汉诺基(Henokiens)协会成员，该协会云集全球各领域内知名的古老家族企业，其 仅有的30余家会员都必须拥有200年以上的历史并从创建迄今仍保留以创始人名字命名的企业名。

品牌介绍

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• 品牌历史 在坚守传统的同时，路易乐图也勇于革新和创造。1999年，家族的经营交到其第七代继承人路易-付雷-乐图(Louis-Fabrice Latour)先生手中。他坚持将现代理念和技术融入家族传统。对于他而言，每一代路易乐图的掌门人都应该为后代带入一些创新，而革新和传承也成为了路易 拉图的家族精神。其成功的经营方式，使该家族的葡萄园版图不断扩大。而路易乐图在勃艮第之外的法国阿尔代什栽种酿造霞多丽葡萄酒，更成为酿造单一葡萄品种 酒的先行者。