法国贝马格雷庭园干红葡萄酒

敬爱的各位会员，和BM酒庄的深入合作之后，我们采用“贝马格雷庭园干红葡萄酒”来命名这款优质葡萄酒。

葡萄酒种类：干红
产地：法国(France)波尔多(Bordeaux)
葡萄品种：80%梅洛(Merlot)、15%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、5%品丽珠(Carbernet Franc)
级别：波尔多法定产区 A.O.C
酒精度：13.5%
规格：750ml
香味：水果、覆盆子、土司、香料、香草
色泽：宝石红色
搭配菜肴：红肉类、熟食、奶酪
建议醒酒时间：即开即饮
最佳品尝温度：16-18℃
酒品介绍：这款酒采用了和力关庄园，中级酒庄一样的传统波尔多酿酒技艺。由梅洛和赤霞珠以及少许的品丽珠混酿，呈宝石红色，香气馥郁而浓厚，带有些许烟熏烧烤的气息，稍混合巧克力与黑莓的香气。相信他将带给你美好的感受。
橡木桶陈酿：8-12个月

葡萄品种

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• 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。

葡萄品种

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• 品丽珠（Cabernet Franc） 品丽珠：为法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot)，不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长，她钟情大陆型气候，且不怕在收割期碰上恶劣的天气。

葡萄品种

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• 美乐（Merlot） 美乐（Merlot）是波尔多种植最广泛的品种，虽然赤霞珠的名气比它更大，但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠，但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种，它们单宁含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多，所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息，如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味，陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

产国介绍

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• 法国（France） 在全世界所有产国中，法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格，也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
  法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧最多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

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• 波尔多（Bordeaux） 波尔多是全世界最著名、也是法国最大的优质葡萄酒产区，117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省（Gironde）内，分属于60个不同的法定产区，多达1.25万家酒庄与400多家的酒商，每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的顶级葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区，这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡，同时有相当耐久的红酒闻名，通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多，却风行全球的品种为主，再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多（Bordeaux style）和波尔多调配（Bordeaux Blend）为名的葡萄酒，正是全世界最主流、也最受欢迎的红酒类型。除了红酒，波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

产区介绍

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• 法国葡萄酒的分级介绍 2009年08月，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国葡萄酒的级别发生了一个改革：AOP，IGP,VDF将顶替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35％，正标必须有AOC或AOP标示，并标出产地。

酒庄介绍

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• Bernard？Magrez，踏入葡萄酒行业时只有19岁。如今，古稀之年的他在世界各地拥有35座酒庄。Bernard？ Magrez这个名字在葡萄酒界有着举足轻重的地位。美国著名酒评家Robert Parker曾称赞他为“波尔多极具前瞻性的先锋者”。Magrez这个土生土长的波尔多人，取得今天的成绩完全靠白手起家，但更让人津津乐道的是他在行业内的诸多“创举”。

酒庄介绍

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• Bernard？Magrez在波尔多的Jean Cordier酒庄工作了3年，随后和另外两个朋友成立了一家进口波特酒的公司。他们大批量收购橡木桶装的波特酒，运输到法国以后再装瓶卖。当时刚好是大型超市流行的时候，6年以后，他们的Willian Pitters波特酒便通过超市的销售网络销往全国各地。靠这个品牌取得了巨大的胜利后，他们又以相同模式创立了苏格兰威士忌品牌William Peel，当时这个品牌已成为法国超市销量最大的同类产品之一。上世纪80年代初，他们又创造了一些著名的葡萄酒品牌，如Sidi Brahim和Malesan等，同样通过超市销售。左图为Bernard？Magrez和他的家族成员。

酒庄介绍

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• Bernard？Magrez收购葡萄酒庄，克莱蒙教皇城堡(Chateau Pape Clement)、拉图嘉利庄园(Chateau La Tour Carnet)、芳宝庄园(Chateau Fombrage)等。他与酿酒专家Michel Rolland合作酿酒，名下多数酒庄位于波尔多，在朗格多克—鲁西荣产区也有几座，如Si Mon Pere Savait、Passion d'une Vie等。法国《Challenges》杂志估计Magrez的财富约3.8亿欧元，将其在法国富人排行榜上位列82名。此外Magrez希望通过推广高端葡萄酒旅游提高波尔多酒的声誉和提升品牌形象。

酒庄介绍

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• 法国的葡萄酒业巨臂，贝尔纳？马格雷是法国最大的葡萄酒生产商和贸易商之一。该集团由贝尔纳？马格雷一手创办。至今为止，旗下的酒庄多达30个之多，而且遍布全世界，其中包括西班牙、葡萄牙、乌拉圭、阿根廷、智利、摩洛哥、日本和美国。最为人熟知的莫过于该集团的三个名庄，克莱蒙教皇城堡，拉图嘉利庄园和芳宝庄园。除此之外，它还拥有朗格多克地区的几座名庄如Si Mon Pere Savait、Passion d'une Vie等。当然该集团也出产一系列的名牌酒，如珍藏系列，马格雷庄园和波尔多系列等以符合不同消费群体的口味。

酒庄介绍

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• 该集团的酿酒师Michel Rolland是酿制葡萄酒的超级专家，是唯一能与“酒评界的独裁者”Robert Parker齐名的人，他将最精湛的酿造工艺注入到贝尔纳？马格雷出产的葡萄酒中，酿造出了非常高水准的葡萄酒。

酒庄介绍

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• 酿造工艺贝尔纳？马格雷旗下酒款追求严谨的酿造工艺，丰富的口感获得良好的口碑与美誉。
  公司荣誉该公司获得了国际葡萄酒烈酒大赛品酒委员会授予的2009年度法国生产商光荣称号。这一荣誉证明了该公司的葡萄酒品质和其为酿造优秀葡萄酒所付出的努力。