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威菲庄园伟道士红葡萄酒(J.Vidal Fleury AOC Cotes du Ventoux Rouge)

威菲庄园伟道士红葡萄酒(J.Vidal Fleury AOC Cotes du Ventoux Rouge)

威菲庄园伟道士红葡萄酒(J.Vidal Fleury AOC Cotes du Ventoux Rouge)
  • 最新报价:￥159.00  
  • 历史最低:￥159.00 (2019年6月29日)
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威菲庄园伟道士红葡萄酒(J.Vidal Fleury AOC Cotes du Ventoux Rouge)

葡萄酒二级分类 干红
品牌 威菲庄园伟道士红葡萄酒(J.Vidal Fleury AOC Cotes du Ventoux Rouge) 葡萄酒级别 AOC
葡萄品种  60%汉拿斯Grenache、30%穗乐仙 年份 2013
产地  罗纳河谷南部-旺度 酒精度 13.5%
酒庄  隆河谷Rhone valley-伟道士Cotes du Ventoux 容量 750ml
口感 清新，中等至饱满的酒体，结构紧密，果味浓郁，且辛辣，余韵悠长。 香味分类 此酒圆润结实,果味浓郁,非常时候搭配烤肉类菜肴与馅饼类食品.
酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

酒庄：威菲酒业 J.Vidal-Fleury   

 

 位于法国南部的威菲酒业是一家历史悠久的酒厂，早在1781年就已经开始从事葡萄酒的酿造。她是隆河谷地区最古老的酒厂，开创的时候仅有25英亩的葡萄园，除了自己酿酒之外他们还参与买卖的工作，包括销售自己庄园的酒和从其他地方收葡萄回来酿制的酒。威菲酒业的创始人Joseph Vidal一生追求把隆河谷不同地域出产的葡萄个性融入到葡萄酒里去,他希望自己酿造的每一款酒都是该产区最富代表性的作品。而这种精神，被一代一代的传承下来，奠定了威菲酒业在隆河谷的领先地位。
Joseph Vidal家族一直兢兢业业地维持家业，但并不是每个精于酿酒的人都擅长生意的经营。最后，酒厂终因经营不善而被迫出让。1985年，Vidal家族把酒厂卖给了Guigal家族。
Guigal是一个非常精明的生意人，他早年曾在威菲酒业打工。1946年的时候他离开酒厂，自己另立门户并做得相当不错。威菲家族看到了这点，他们相信，只有把酒厂交给Guigal才能拯救威菲。而Guigal怀着对旧雇主的感情以及他所熟知的威菲优越的自然条件，他深信威菲一定能酿出当地最好的葡萄酒。因此，他欣然接受了这桩买卖。接手酒厂后，他开始进行大力的改造和更新，引进大量现代化的酿酒设备。优质的葡萄加上新的酿酒设备，威菲酒厂进入了一个全盛时期。
葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

穗乐仙(Shiraz)

 

    西拉又称设拉子，穗乐仙，起源于法国罗纳河流域的一种葡萄，当地用于酿造A.O.C红酒。适合温暖的气候，可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香（尤其是紫罗兰香味）及浆果香味为主，成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。 
设拉子是红葡萄中的王子，比嘉本纳沙威浓更劲力，更具藏酿价值；完全成熟时，如上等黑品诺一样质地柔滑而浓郁。在澳大利亚称为Shiraz，尽管其与法国的Shiraz属于同一种葡萄，但澳大利亚葡萄的口感比法国Shiraz混合酿制的葡萄酒，诸如隆河地区的阿维尼翁红更为丰富，成熟，酒体更为丰满。很少有澳大利亚的酿酒商不酿制一些Shiraz种类的葡萄酒的。此种葡萄是澳大利亚种植最广泛的种类，在年份尚浅之时喝口感诱人，但也非常适于珍藏多年。 

 

 

汉拿斯Grenache)

 

产于西班牙，没有任何希腊或罗马“血统”。通常人们认为它起源于西班牙北部的阿拉贡省（Grenache Noir在那里被称之为加尔纳恰红葡萄Garnache Tinta），后来传播到Rioja，然后穿过比利牛斯山脉（Pyrenees）进入到法国南部，最终抵达隆河谷（Rhône Valley）。虽然世界上歌海娜（Grenache）葡萄几乎比其他任何红葡萄的种植数量都多，但绝大部分集中在西班牙。

　　歌海娜喜好干旱，炎热，多风气候，适合排水性好的地中海地区土壤，这种苛刻的外部条件正好可以约束歌海娜与生具有的活力与多产性，否则酿出的葡萄酒就会稀薄而苍白，所以它广泛种植于地中海盆地，此外，在意大利、突尼斯、澳大利亚、加州、希腊、智利、北非以及南非都有广泛种植。

　　歌海娜的特点有：深紫色，含糖量高，果实结实，密度高，香气浓郁，含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味，自然酒精度可达18%，酸度低，单宁中低度，易霉变。所以酒商通常将它与其他品种混合，以增强其结构和平衡度。最优质的歌海娜在西班牙最小的产酒区Priorato。

 

温馨提示 WARM PROMPT

 

 

 

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