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法国奥希耶干红葡萄酒
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法国奥希耶干红葡萄酒

Aussieres Rouge

  • 参考价:￥149
    国际均价:￥87
  • 种类:干红葡萄酒
  • 产地:法国(France) 朗格多克鲁西雍(Languedoc Roussillon)
  • 级别:VDP
  • 品牌:罗斯柴尔德拉菲集团(Domaines Barons de Rothschild)
  • 葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、设拉子(Syrah)
  • 获奖:2014年份获2015品醇客世界葡萄酒大奖赛铜奖;2013年份获2015国际葡萄酒挑战赛推荐奖;2009年份获国际葡萄酒挑战赛推荐奖;2009年份获国际葡萄酒烈酒竞赛铜奖;2008年份获品醇客世界葡萄酒大奖赛推荐奖
  • 点评:奧希耶红由两种葡萄品种酿制，融合了卡本妮苏维翁葡萄的浓密优雅和设拉子葡萄强烈的性格，创造出一款平衡、清爽、甘美的葡萄酒。

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内容描述:

酒品介绍

葡萄酒种类：干红
产地：法国(France) 朗格多克鲁西雍(Languedoc Roussillon)
葡萄品种：赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、设拉子(Syrah)
级别：法国地区餐酒
酒精度：14.0%
规格：750ml
香味：樱桃、紫罗兰
色泽：深红色
搭配菜肴：小羊肉塔吉配甜菜根，梅干羊肉塔吉
建议醒酒时间：60分钟
最佳品尝温度：15-17℃
卖点：DBR拉菲 大品牌
酒品介绍：奧希耶红由两种葡萄品种酿制，融合了卡本妮苏维翁葡萄的浓密优雅和设拉子葡萄强烈的性格，创造出一款平衡、清爽、甘美的葡萄酒。
这一作品是款和谐、完美的调配精品，将阿基坦和地中海的葡萄品种代表以及这两大产区的传统结合在了一起：波尔多——悠久、经典，而郎格多克则更为现代、开放。
橡木桶陈酿：无

葡萄品种
  • 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。
葡萄品种
  • 西拉/设拉子（Syrah/Shiraz） “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表，在英语里称其为“Shiraz”，他喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。
产国介绍
  • 法国（France） 在全世界所有产国中，法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格，也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧最多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
产区介绍
  • 朗格多克鲁西雍（Languedoc Roussillon） 法国南部地中海沿岸的朗格多克鲁西雍（Languedoc Roussillon）产区，由罗纳河出海口一直绵延到与西班牙交界的比利牛斯山区。这一片非常适合葡萄生长的土地，是全法国面积最大的葡萄园，超过21万公顷的葡萄园年产超过12亿升的葡萄酒，产量占全国总产量的四分之一。因为位于交通便利的地中海岸，葡萄酒的历史相当久远，早在公元前8世纪，希腊人就已经在这里开始葡萄酒的生产，2000多年来，葡萄酒一直都是非常重要的产业。朗格多克鲁西雍因为地区广阔，葡萄生长容易，在19世纪与大半个20世纪都以出产大量的日常普通餐酒为主，供应全法国数量庞大的葡萄酒日常消费。而朗格多克从20世纪60年代开始，进行了一连串的改造，无论品种、葡萄种植与酿造各方面都有很大幅度的进步。现在，朗格多克鲁西雍是法国生产地区餐酒的最大产区，年产量7亿升，占法国总产量的60%，是最具有国际行销规模的法国产区。
酒庄介绍

  • 奥希耶红葡萄酒 奧希耶红由两种葡萄品种酿制，融合了卡本妮苏维翁葡萄的浓密优雅和设拉子葡萄强烈的性格，创造出一款平衡、清爽、甘美的葡萄酒。

    这一作品是款和谐、完美的调配精品，将阿基坦和地中海的葡萄品种代表以及这两大产区的传统结合在了一起：波尔多——悠久、经典，而郎格多克则更为现代、开放。

  • 拉菲集团 拉菲集团一贯追求酿造最高品质的葡萄酒。数百年以来，罗氏家族几代传人以此为目标永继不懈：这一理念为罗斯柴尔德拉菲集团的所有成员共同拥有，它体现为两条实践原则：谦逊求知：耐心养育土地，精美的葡萄酒是时间培育出的果实。质量至上：从酿造技术到生产环境皆以最高标准要求，并不断完善以使质量更臻完美。拉菲集团拥有技艺精湛的橡木桶工匠、酿酒师傅、酒窖工人、酒庄总管，而这还仅仅只是我们专业技术队伍中的一小部分。
  • 罗斯柴尔德家族 罗斯柴尔德家族在酒世界中素有创新者之名，此拉菲精选系列又是一生动例证。由拉菲集团酿酒师迪阿纳·佛拉芒主理，集各方之力，付诸以酿造顶级酒般的精心与热情打造而成，拉菲精选系列中各款酒皆体现出其产区之特点。
  • 制桶工厂 酒庄的制桶手工制作橡木桶，葡萄酒将在桶中陈化达相当长时间。制桶工艺的精湛与否在葡萄酒陈化过程中起着极为关键的作用。由于制桶过程中涉及很多技术因素，所以制桶工匠的责任重大并对所从事的工作充满激情。木材的挑选、制作后的筛选、桶板的制作以及最后精确的装配都对桶最终的质量有着决定性的影响。
  • 奥希耶古堡 “这片广袤的自然土地中蕴藏着伟大的力量与绝伦的纯美，以及超乎想象的无穷潜质”。这些溢美之词充分说明了埃理克男爵眷顾这里的原因。拉菲集团与里斯特尔酒庄的精诚合作也彰显出这里是郎格多克地区最古老同时也是最美丽的酒庄之一。1999年，拉菲集团购入奥希耶古堡，当时酒庄拥有土地面积550公顷，大规模重建工作随即展开。167公顷的葡萄园已重新翻整，并精心选择栽种郎格多克地区的传统品种，其中包括：设拉子、歌海娜、慕韦度与佳利酿，同时还种植卡本妮苏维翁、梅洛、夏多内等优质品种。酒庄重建工厂也在同步进行，并在葡萄园中心地带的古老酒窖中建起了新的酒库。最先进的酿造设备和技术的完美融合令酿酒方法更趋完善。
获奖情况
  • 获得荣誉 埃里克？罗斯柴尔德男爵被《葡萄酒之友》(Wine Enthusiast)授予“终身成就奖”，肯定了他对葡萄酒事业所作的杰出贡献。“作为世界葡萄酒业最负盛名的酒庄主，他为稳固法国名酒在世界上的地位作出了贡献，他同时也是一个积极的慈善事业家。”—《葡萄酒之友》(Wine Enthusiast)。这个奖项是在Wine Enthusiast《葡萄酒之友》杂志1月24日举办的年度盛会上颁发的。仪式上，埃里克公爵由他的女儿萨克雅(Saskia)陪同，沙林克里斯托夫(Christophe Salin)和PWI的主席詹姆斯佳杰瑞(James Gatieri)也出席了这场盛会。
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