西班牙巴拉格尔山庄干红葡萄酒

葡萄酒种类：干红
产地：西班牙(Spain) 阿利坎特(Alicante)
葡萄品种：蒙娜斯特尔(Monastrell)，裳蓝尼罗(Tempranillo)，品丽珠(Cabernet)，梅鹿辄(Merlot)，西拉(Syrah)
级别：DO
酒精度：14.5%
规格：750ml
香味：烟草香，果香
色泽：绛紫色
评分情况：2007年份-WA91，Penin94
搭配菜肴：烤羊肉，烤红肉，野味，奶酪，牛肉
建议醒酒时间：25-30分钟
最佳品尝温度：16-18℃
酒品介绍：在法国橡木桶里陈年了16个月。融汇了梅鹿辄，西拉，裳蓝尼罗和赤霞珠，还有蒙娜斯特尔。
橡木桶陈酿：16个月

葡萄品种

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• 品丽珠（Cabernet Sauvignon） 品丽珠：为法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot)，不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长，她钟情大陆型气候，且不怕在收割期碰上恶劣的天气。

葡萄品种

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• 西拉/设拉子（Syrah/Shiraz） “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表，在英语里称其为“Shiraz”，他喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。

葡萄品种

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• 美乐（Merlot） 美乐（Merlot）是波尔多种植最广泛的品种，虽然赤霞珠的名气比它更大，但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠，但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种，它们单宁含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多，所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息，如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味，陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

葡萄品种

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• 丹魄（Tempranillo） 丹魄原产于伊比利亚半岛，后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。最出色的丹魄产自里奥哈河谷，该产区位于西班牙中北部，得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候。从丹魄的原意分析，Temprano有“早熟”之意，“小”的意思，整个单词之意为早熟的小葡萄。随着培育技术不断改进，丹魄的知名度越来越高，几乎与增芳德或解百纳齐名。典型的丹魄与里奥哈红酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气，酒体较轻，类似黑比诺或基安蒂红酒。

产国介绍

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• 西班牙(Spain) 在欧洲传统葡萄酒产国中，西班牙是近10年来酿酒水准进步最快的国家。现在，西班牙变成了全欧洲最前卫的葡萄酒产国，其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下，不仅酿酒水准大幅提升，而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的世界级新产区，也成立了非常多的新兴酒庄，成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积最大的国家，超过百万公顷，但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式，葡萄园的平均产量非常低，每年约生产35亿升葡萄酒，是全球第三大葡萄酒产国。

酒庄介绍

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• 百利纳贝.纳瓦罗酒庄 仔细研究过地域，土壤，气候及各种条件后，纳瓦罗选择了Villena地区并且取得了巴拉格尔山庄的所有权，该地的酿酒史追溯到19世纪。该地海拔在550米至600米之间，土壤类型多样，并且有很多微环境和古老的葡萄园。这使得我们在引进先进酿酒技术的同时，在原始农业和古酿酒业种汲取精华。巴拉格尔山庄红葡萄酒的历史可以追溯到19世纪。树龄在50年以上的蒙娜斯特尔葡萄园，沙质土壤天然的防御了葡萄瘤蚜病菌的侵害。被WA 和贝宁评为阿利坎特产区最佳酒庄。

评分情况

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• WA评分 2007年份该酒获WA评分：91