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法国考维酒园玛歌珍藏干红葡萄酒

法国考维酒园家族珍藏波尔多干红葡萄酒法国考维酒园典藏波尔多干红葡萄酒

法国考维酒园玛歌珍藏干红葡萄酒

Calvet Reserve de l'Estey Margaux

参考价:￥500

国际均价:￥311
种类:干红葡萄酒
产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 玛歌(Margaux)
级别:波尔多法定地区AOC
品牌:考维酒园(Calvet)
葡萄:70%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、20%美乐(Merlot),5%马尔贝克(Malbec),5%小味多(Petit Verdot)
获奖:
点评:黑醋栗，黑樱桃，香草和李子香味，中高酒体，口感饱满。

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内容描述:

类型红葡萄酒干红
品牌中英文其他
葡萄品种 70%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),20%美乐(Merlot),5%马尔贝克(Malbec),5%小味多(Petit Verdot)
产地法国(France) 波尔多(Bordeaux)
子产地玛歌(Margaux)
级别 AOC
酒精度 12.5%
容量 750ml
香味分类黑醋栗，黑樱桃，香草和李子香味
色泽砖红色
酒体中高
口感分类饱满
建议醒酒时间 1小时
适宜品尝温度 15-18℃
搭配菜肴适合与烤肉和辣的食物，野禽，腌肉搭配。
橡木桶陈酿 12个月

友情提示本商品发货时，年份随机发货；由于年份不同，酒款信息，例如：酒精度、橡木桶陈酿时间，可能会有差异。

酒品介绍

获得荣誉International Wine Challenge
Silver Medal

酒庄介绍

考维考维由考维家族创建于1818年，时至今日已发展成为畅销全欧洲的知名波尔多品牌。考维旗下拥有全系列波尔多优质产区葡萄酒，从传统到现代各种风格应有尽有，畅销全球100多个国家。考维品牌同其雄鹰标识密不可分，是考维家族不断取得成功的标志，是其作为“忠实可信的波尔多品牌”的象征。

考维考维城堡建立于1870年波尔多的中心“Cours du Médoc”
古老的波尔多葡萄酒品牌
年产9百万瓶波尔多葡萄酒
考维葡萄酒行销全球上百个国家
波尔多地区天赋酿酒师13年孜孜追求：Benjamin TUEUX丰富的经验及精湛的技艺是考维葡萄酒优秀品质的可靠保障

酿酒师介绍

本杰明本杰明出生在法国西南部（朗德地区），他从小就对葡萄酒产生了兴趣。他致力于研究生物化学，并终成为一名合格的波尔多酿酒师。毕业后，他直接被考维酒庄聘用，他对葡萄酒有很大的热情，熟知如何调配顾客喜爱的优秀波尔多葡萄酒，因此，他很快晋升成为了考维的首席酿酒师。13 年来，他和葡萄种植者建立了长期的良好关系，保证了考维葡萄酒稳定的品质，致力于把考维打造成波尔多的领先品牌，并远销世界100 多个国家。

酒庄历史

安第斯秃鹰Jean-Marie Calvet和两位商业合作伙伴Richard和Roches于1818年在罗纳河谷共同创立了考维公司。经过短短五年的成功运营，于1823年在波尔多中心成立了家族公司，定名为“J. Calvet et Compagnie”。十九世纪，一些考维家族的成员迁徙到阿根廷。安第斯秃鹰是阿根廷的象征，也成为考维公司的标识，以此向那些迁移到阿根廷的家族成员致敬。经过演化，考维公司的标识由安第斯秃鹰变成了现在的雄鹰：鹰乃百鸟之王，通常都具有神圣的神话色彩。它也是勇气、力量和成功的象征，而这些正是考维家族的精髓所在。

经历了无数考验考维城堡在创始人之子Octave Calvet主持下创建于1870年。同任何著名建筑一样，考维家族也在过去的许多年间经历了无数的考验。1966年9月发生在考维城堡的一场大火让四百万瓶葡萄酒及六千只木桶毁于一旦，这场灾难对考维公司来说无疑是一场极大的打击。然而，考维家族再次向世人展示了其雄厚实力，被烈焰吞噬之后快速重建起来。现在，考维城堡被出售后改建成了酒店，酒庄也搬迁到另外的建筑。今天，考维葡萄酒在全球100多个国家的年销量超过1000万瓶。考维公司凭借其坚实的品牌策略建立起了以英国、爱尔兰、俄罗斯、加拿大、日本及法国为中心的国际市场，在这些主要市场考维品牌已发展成为一种生活方式。

配餐建议

烤肉

意面

烤羊

葡萄品种

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。

梅洛（Merlot）梅洛（Merlot）是波尔多种植“醉”广泛的品种，虽然赤霞珠的名气比它更大，但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠，但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到梅洛。尤其在右岸地区梅洛更是葡萄酒调和中的主力。梅洛是早熟的一个品种，它们单宁含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多，所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。梅洛果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息，如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味，陈年的梅洛有时会带有香料和动物皮毛的气息。

品丽珠（Cabernet Franc）品丽珠：为法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot)，不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长，她钟情大陆型气候，且不怕在收割期碰上恶劣的天气。

小味多（Petit Verdot）小味多（Petit Verdot）葡萄呈球形，深蓝色，皮厚。属于那种比较个性张扬的品种，单宁高，酒精度高，酸度高，香气馥郁。小味多波尔多各个产区都有种植，总面积为420公顷，占波尔多产区面积0.4%。主要在波尔多葡萄酒中起到调和的作用，能增加单宁，带来香料的气息，并使酒质变的更稳定。

产地介绍

法国（France）在全世界所有产国中，法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格，也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧“醉”多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

波尔多（Bordeaux）波尔多是全世界“醉”著名、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区，117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省（Gironde）内，分属于60个不同的法定产区，多达1.25万家酒庄与400多家的酒商，每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区，这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡，同时有相当耐久的红酒闻名，通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多，却风行全球的品种为主，再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多（Bordeaux style）和波尔多调配（Bordeaux Blend）为名的葡萄酒，正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒，波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

法国考维酒园玛歌珍藏干红葡萄酒

Calvet Reserve de l'Estey Margaux

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