智利干露红魔鬼梅洛干红葡萄酒

此款葡萄酒来自南美洲最重要的葡萄酒生产者和出口商：干露酒庄，其并且是世界上10家最大的葡萄酒公司之一。干露是世界上第4大葡萄园拥有者。其在美国，英国，加拿大，丹麦，西班牙，日本，俄罗斯，中国同样是智利第一品牌。

1883年，Don Melchor先生及其夫人Do?a Emiliana Subercasaux从波尔多地区引进了最尊贵的酿酒用葡萄树并创办了智利最重要且最受负盛名的酿酒厂干露酒厂。在安第斯山脉及太平洋的保护下，迈朴山谷拥有葡萄生长所需的得天独厚的条件，也正是在这里Don Melchor 先生种下了他的第一株葡萄并建造了他的私人宅邸，也就是今日被称为“La Casona de Pirque”的地方。家族的经营声誉日隆，规模逐渐扩大，以至到1933年干露酒厂开始在圣地亚哥stock交易所上市交易。随着智利业务的稳步发展，干露开始向海外拓展，1933年首批出口葡萄酒在荷兰的鹿特丹登陆。1991年，Don Eduardo Guilisasti Tagle提出一项投资动议，涉及葡萄园的扩建、经营能力的提高以及采用酿酒工艺的最新技术，此举得以让葡萄园时至今日仍长盛不衰。但他们所始终牢记的一点就是：品质。干露葡萄酒向全球的渗透步伐日益加快。1994年10月，干露成为智利首家在纽约证券交易所上市的stock。1996年，酒厂进一步加强其海外扩张，在阿根廷棉多萨地区购入土地及酿酒设施并创立Vi?a Patagonia向全球销售阿根廷葡萄酒。1997年，Don Eduardo 及波尔多最著名的酒商罗斯柴尔集团签署了战略联盟协议。两家企业联合生产智利首支“顶级”葡萄酒，相当于波尔多的“特级酒庄”葡萄酒。尽管Don Eduardo在1998年9月此酒即将面世前去世，1996年份的费加罗之恋红葡萄酒就是为了纪念他而精心酿制的。

这座葡萄庄园位于麦波河谷内，在来自安第斯山脉的河水灌溉下，智利中部最好的葡萄就产在这里。圣地亚哥地处智利中部地区，在纬度、安第斯山脉及太平洋洪堡洋流的综合影响下，圣地亚哥形成了地中海式气候，冬季多雨湿润，夏季干燥，昼夜温差大，非常适宜葡萄种植。经过近百年的发展，智利红酒品质不亚于享誉世界的法国葡萄酒，而且更加物美价廉。　

干露酒厂在世界范围内的知名度迅速上升。1994年10月，干露酒厂成为在纽约股票交易所第一家上市的智利酒厂。1997年，他和法国波尔多最著名的酒庄－Baron Philippe de Rothschild，成立了联合酒厂。干露有着众多品种，他们都是智利酿酒界的最佳之选。良好的种植环境和出色的工作人员的完美结合，使得他们能酿造出在国际上倍受称赞的好葡萄酒。其著名酒中包括魔爵卡本妮苏维翁红酒，它一直跻身于智利最佳葡萄酒之列；另一款非常出色的红酒为费加罗之恋，它是和波尔多慕顿酒庄(Château Mouton-Rothschild)的合营酒厂出产的；还有红魔鬼系列，物超所值；干露系列，价廉物美。干露向人们证明了质和量能和谐统一。

【产品介绍】

 

梅洛（Merlot）

 

       在红葡萄家族里，赤霞珠如果是王，黑比诺是刁钻魅惑的情人，堪称王后的一定是美乐（又称梅乐，Merlot）。它雍容大度，丰厚甘美，体态丰腴，温暖的口感和丰富多彩的果味如同王后般有着高贵的修养和温润如玉的性格。

特性：该品种长势较好，萌芽率87％，果枝率90％。果穗平均重180g，圆锥圆柱形，果穗中等大，穗梗长。果粒小，紫黑色，平均粒重1.8g，着生中等紧密，果皮较厚，多汁。含糖量18％，含酸量0.7％，出汁率74％。在华北地区4月中旬萌芽，5月末至6月初开花，9月中下旬果实成熟，从萌芽到成熟需145天左右，属中晚熟酿酒品种。梅鹿辄是世界著名的红葡萄酒品种，宜篱架整形，中梢修剪，因其根系较浅，且多为水平生长，对土壤和肥水管理要较严，抗霜霉病、白腐病和炭疽病能力较强。果穗单歧肩，圆锥形，果穗平均重333.3克，最大果穗重400克，果粒近圆形，紫黑色，单果重1.5克，出汁率 72.9%，可溶性固形物含量 17.6%，每果枝平均有花序1.8个。３月上、中旬萌芽，４月中旬开花，７月中旬果实成熟，生长期平均１３６天左右，有效积温2612.8℃。适应性强，抗病力中等，果实成熟期一致。

美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以清楚地嗅到黑色李子的气息，如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味，成熟度不好的话酒里会带出青草气味。陈年的美乐有时会带有香料和动物的气息。

原产自法国波尔多产区，为该区种植最广的葡萄品种，早熟且产量大。梅洛之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产，可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。和卡本内－苏维浓比起来，梅洛种以果香著称，酒精含量高，单宁质地较柔顺，口感以圆润厚实为主，酸度也较低，虽极适久存陈年，但不似卡本内－苏维浓动辄十年二十年，较快达到适饮期。近年来逐渐流行，常供不应求。 

波尔多的玻梅洛和圣艾美浓产区较梅多克凉爽，适合梅洛生长，卡本内－弗朗是最著名也是最优产地。此区梅洛主要混合卡本内－弗朗和少量的卡本内－苏维浓，以加强平衡感和丰富其香味。在美国西岸地区，由于梅洛不含粗单宁，酿制的酒已成为佳人引用的时髦酒。