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美国海狸庄园仙粉黛干红葡萄酒
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美国海狸庄园仙粉黛干红葡萄酒

Castoro Cellars Zinfandel

  • 参考价:¥289
    国际均价:¥85
  • 种类:干红葡萄酒
  • 产地:美国(USA) 加州(California)
  • 级别:美国优质酒庄
  • 品牌:海狸庄园(Castoro Cellars)
  • 葡萄:仙粉黛(Zinfandel)
  • 获奖:2009年份获洛杉矶的葡萄酒与烈酒竞争金奖;2009年份获旧金山国际葡萄酒大赛铜奖
  • 点评:很深的矿石红色,有典型的仙粉黛香味,伴有葡萄干、巧克力、咖啡和烟熏的味道,香浓微辛辣。入口有强烈的浆果、洋李和丰厚的橡木味,以及肉桂的香味。
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内容描述:

  1. 产品描述

    商品编号:W7439

    种类:Red 红葡萄酒

    国家:United States 美国

    参考年份:2006

    场合: 送礼 商务 自饮 聚会

    酒体:full饱满

    规格:750ML

    酒精度:14.5%vol

    瓶塞:软木塞

    葡萄品种:Zinfandel 仙粉黛

    最佳品尝温度:16-22℃

    醒酒时间:1个小时

    产区:California 加州

    香气:葡萄干、巧克力、咖啡和烟熏的味道,香浓微辛辣

    色泽:红酒-深红色、紫红色

    商品描述:

    酒品介绍
    颜色:很深的矿石红色
    气味:有典型的仙粉黛香味,伴有葡萄干、巧克力、咖啡和烟熏的味道,香浓微辛辣。
    口感:入口有强烈的浆果、洋李和丰厚的橡木味,以及肉桂的香味。
    饮用及配餐建议:
    饮用前1时开瓶,
    温度最好在16℃ - 22℃。
    适合与红肉、芝士、烤鸭、乳鸽等中味型中餐菜肴配食。
    庄园介绍:海狸庄园位于加州的著名葡萄酒产区百索罗布(Paso Robles),该区最出名的葡萄品种是:仙粉黛(Zinfandel),其次是嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)、梅乐(Merlot)和雪当利(Chardonnay);海狸与百索罗布地区并无任何关系,海狸在意大利语中叫, 而英文应是Beaver. 创办人曾在意大利工作,是意大利朋友们对Niles的爱称,Niles很喜欢此名,所以在创办自己的酒庄时就以此命名并以可爱的小海狸作为商标;海狸庄园是美国新生代酒庄的代表,注重创新,每个年份都有惊喜!
    美国
    美国本身的历史不是很长,但仍不妨碍他成为新兴的葡萄酒大国,美国是一个多民族和多文化的国家,美国葡萄酒是在逆境中发展壮大起来的。近几十年来的奋力直追,让美国葡萄酒在世界葡萄酒市场上占有一席之位。 美国葡萄酒就像它的国家一样是多元化的,从佐餐酒到高级的葡萄酒都有。美国的葡萄园遍布50个州,新世界的葡萄酒注重香味,美国的葡萄酒也是如此,加州温暖的气候使得葡萄非常成熟,加上浓郁的果味,很适合中国人的口味,也被认为是“世界性的口味”。

    •如何选择合适的酒杯

    葡萄酒杯一般为郁金香型,腹大口小这样便能留住酒的香气,让酒的香气聚集于杯子上面足够大腹可以让酒液在杯子里转动,和空气充分结合,杯脚要足够高,让手能握住,避免让手碰到杯腹而影响温度。

    一般我们需要三个酒杯:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟杯。

    同一瓶酒,用两只不同的杯子来品尝,会呈现两种不同的口感。因此,根据葡萄酒的个性差异,杯子也大涨分了如下图示的几种类型:

    布根地红酒杯:杯向较矮,杯肚较大,适合于把鼻子伸进去闻香。

    波尔多红酒杯:杯身较长,杯口较窄,令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了布根地之外的其他红葡萄酒,因为大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去做的。

    香槟杯:杯身细长,像一只纤细的郁金香,纤长的杯身是为了让气泡有足够的上升空间,标准的香槟杯的杯底有一个尖的凹点,这个小小的设计,可以令气泡更丰富更漂亮。

    甜酒杯:小型酒杯。

    白葡萄酒杯:杯身较长,杯肚较瘦,像一朵待放的郁金香。白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些以较少酒和空气的接触,令香气更持久一些。

    海马酒刀使用
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