葡萄牙特牛干红葡萄酒

葡萄酒种类：干红
产地：葡萄牙(Portugal) 利巴迪祖(Ribatejo)
葡萄品种：50%Touriga Nacional，50%Castelao
级别：DOC
酒精度：13.5%
规格：750ML
香味：无花果加黑莓之复合果香
色泽：石榴红色，略带紫色
搭配菜肴：配以红肉（酱汁）或奶酪，口感极佳。
建议醒酒时间：50分钟
最佳品尝温度：16 - 18℃
卖点：世博会葡萄牙馆供应商。获得多项国际奖项及较高评分。独特的牛头酒标。
酒品介绍：色泽深石榴红带紫罗兰色调，无花果加黑莓之复合果香，富含果香味，丝般柔软顺滑，回甘持久。配以红肉（酱汁）或奶酪，口感极佳。最佳饮用温度为18℃
橡木桶陈酿：9个月

葡萄品种

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• 图里高纳雄尔(Touriga Nacional) 图里高纳雄尔(Touriga Nacional)是葡萄牙本土的红色葡萄品种。主要种植于杜罗（Douro)和葡萄牙的产区：道(DAO)。18世纪开始，图里高纳雄尔就用来酿制波特酒，是酿造混合型波特酒的最佳选择。

产国介绍

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• 葡萄牙(Portugal) 位于伊比利亚半岛西边的葡萄牙，在加入欧盟之前，因为位处最偏远封闭的环境，并没有受到太多外来的影响，保留了非常多葡萄牙独有的葡萄品种，并且生产出许多风格极为独特的葡萄酒，即使和隔邻的西班牙相比，这里的葡萄酒业也完全自成一格。波特酒是葡萄牙最著名的酒种，在干燥严酷的环境中生产出全球最浓重的葡萄酒，是全球甜红酒的典范，马德拉酒(葡萄牙另一个独特的加烈酒，经加热成熟、全然氧化的白葡萄酒)也是老式的经典风格酒。除了加烈酒，葡萄牙的一般葡萄酒也非常多元，包括从极清淡的绿酒到浓郁的杜罗(Douro)红酒等各种类型的葡萄酒。

产区介绍

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• 利巴迪祖（Ribatejo） 利巴迪祖地区，是位于葡萄牙中部的著名产区。是葡萄牙临大西洋岸最著名的观光小镇之一。此区座落于广阔的达古士河（River Tagus）山谷，气候相对于葡萄牙的其它葡萄酒产区更为温和一些。这里的土地非常肥沃，酿酒已经有2000年历史。如今已成为雄心勃勃的年轻酿酒师们和生产商们的天堂。利巴迪祖与众多其他位于较北部的产区不同：区内的酒庄规模较大，葡萄园占地比例虽小但非常重要。

等级介绍

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• 葡萄牙葡萄酒的分级介绍 [DOC] Denominacao de Origem Controlada:法定监控产区命名酒，相当于法国的AOC。葡萄牙的酒最有代表性的是波尔图红酒。全国有11个DOC（Denominacao de Origem Controlada）产区，约总产量的15％符合标准，其中不少是烈酒和加烈葡萄酒（Fortified Wine）。