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葡萄牙芳塞卡特酿年份波特酒
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葡萄牙芳塞卡特酿年份波特酒

Fonseca Vintage Port

  • 参考价:¥2291
    国际均价:¥724
  • 种类:波特酒
  • 产地:葡萄牙(Portugal) 波尔图(Porto)
  • 级别:VLQPRD
  • 品牌:芳塞卡(Fonseca)
  • 葡萄:多瑞加(Touriga Nacional)
  • 获奖:2009 WE:95;2009 WS:95;2009 JR:17.5;2000 WS:94;2004 JR:18;1985 JR:17.5;1985 WS:95
  • 点评:接近墨色的深红酒体,散发着浓郁的黑莓与葡萄干的芬芳。酒体丰腴,口味厚重,芳醇,回味持久。适于餐后单独享用或配以咖啡,如配餐,蓝纹芝士十分适合。
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内容描述:

  • 葡萄酒种类加强葡萄酒
  • 葡萄品种100%多瑞加(Touriga Nacio...
  • 产国葡萄牙(Portugal)
  • 产地波尔图(Porto)
  • 级别葡萄牙优质酒庄
  • 橡木桶陈酿
  • 参考年份1985
  • 瓶塞
  • 色泽深红色
  • 香味黑莓与葡萄干的芬芳
  • 酒体中高
  • 口感饱满
  • 糖分波特酒
  • 酒精度20.0%
  • 容量750ml
  • 醒酒时间30分钟
  • 最佳品尝温度12-18℃
  • 适用场合送礼用 商务用 ...
  • 搭配菜肴咖啡,如配餐,蓝纹芝士
  • 所属酒庄

葡萄酒种类:波特
产地:葡萄牙(Portugal)波尔图(Porto)
葡萄品种:100%多瑞加(Touriga Nacional)
级别:葡萄牙优质酒庄
酒精度:20.0%
规格:750ml
香味:黑莓与葡萄干的芬芳
色泽:深红色
评分情况:《葡萄酒鉴赏家》95分。
搭配菜肴:咖啡,如配餐,蓝纹芝士
建议醒酒时间:30分钟
最佳品尝温度:12-18℃
酒品介绍:接近墨色的深红酒体,散发着浓郁的黑莓与葡萄干的芬芳。酒体丰腴,口味厚重,芳醇,回味持久。适于餐后单独享用或配以咖啡,如配餐,蓝纹芝士十分适合

酒品介紹

  • 波特酒的历史 波特酒产自葡萄牙,被誉为葡萄牙的国酒。波特酒(Port或者Porto)由葡萄牙著名港口城市波尔图(Porto)而得名,因为所有的波特酒要在波尔图 市的酒窖中进行陈酿,不过波尔图却不是酿造波特酒的地方。酿造波特酒的葡萄种植在流经过波尔图的门罗河(Douro)上游两岸的河谷地带,葡萄的种植和酿 造都在此,当波特酒的发酵和加烈工序完成后,用一种特别像鞋底儿的平底船“Barcos Rabelos”运载着橡木桶顺流而下,运抵波尔图市,在各家波特酒廊(Port House)设在Villa Nova de Gaia的酒窖中继续完成陈酿过程,直至成为成品装瓶出售。

酒品介紹

  • 波特酒的酿造 波特(PORTO)酒其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前,就是在葡萄汁发酵的时候加入的,因为酵母在高酒精(超过15度)条件下就会被杀死,而波特酒中的酒精度17%——22%左右的.由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵,所以波特酒都是甜的。

酒庄介绍

  • 芳塞卡酒庄 创建于1822年,芳塞卡由Guimaraens家族六代传人管理至今,其葡萄酒醇香,强劲,风格独特而充满异国风情。

葡萄品种

  • 图里高纳雄尔(Touriga Nacional) 图里高纳雄尔(Touriga Nacional)是葡萄牙本土的红色葡萄品种。主要种植于杜罗(Douro)和葡萄牙的产区:道(DAO)。18世纪开始,图里高纳雄尔就用来酿制波特酒,是酿造混合型波特酒的最佳选择。

产国介绍

  • 葡萄牙(Portugal) 位于伊比利亚半岛西边的葡萄牙,在加入欧盟之前,因为位处最偏远封闭的环境,并没有受到太多外来的影响,保留了非常多葡萄牙独有的葡萄品种,并且生产出许多风格极为独特的葡萄酒,即使和隔邻的西班牙相比,这里的葡萄酒业也完全自成一格。波特酒是葡萄牙最著名的酒种,在干燥严酷的环境中生产出全球最浓重的葡萄酒,是全球甜红酒的典范,马德拉酒(葡萄牙另一个独特的加烈酒,经加热成熟、全然氧化的白葡萄酒)也是老式的经典风格酒。除了加烈酒,葡萄牙的一般葡萄酒也非常多元,包括从极清淡的绿酒到浓郁的杜罗(Douro)红酒等各种类型的葡萄酒。

饮用和配菜

  • 波特酒的饮用和配菜 适合马拉松式来饮用的波特酒 波特酒的传统搭配是蓝酪和胡桃。它们和上面的Dow's Trademark搭配效果良好;任何蓝酪都能勾勒出这款美味波特酒中的好味道。确保你在家里存放着几瓶波特酒。要记得它们在开瓶之后还有很长的生命,所以不要着急,可以在几周或者几个月里慢慢的把它喝掉。 最适合冬天喝的酒温暖惬意波特酒 波特酒会让你感觉温暖惬意。适合在火旁 (或者在暖气机边)单独喝,也可以与大多数的奶酪,巧克力和甜点搭配。
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