法国玫瑰园绿玫瑰干白葡萄酒

酒品介绍

葡萄酒种类:干白
产地:法国(France) 密卢瓦（Minervois）
葡萄品种:维安茹（VIOGNIER）歌海娜(GRENACHE ) 罗塞斯（ROUSSANE）仙梭（Marsanne）小粒种蜜思嘉（Muscat a petits grain)
级别:密卢瓦-伯莱丘（Minervois）VDP
酒精度:12.50%
规格:750ml
香味:蜂蜜
色泽:淡黄
搭配菜肴:鱼肉、鸭肉和意大利菜等。
建议醒酒时间:15分钟
最佳品尝温度:5-8℃
其他卖点:CHATEAU COUPE ROSES是一家历经数百年的家族酒庄。她位于LANGUEDOC的MINERVOIS法定产区。酒庄的种植园建在MINERVOIS东北部的高地之上。海拔在750-1350米，是当地海拔最高的地方。高地之上所拥有当地最长的生长季节和夜晚的低温，使COUPE ROSES家的葡萄极具风土特色。1614年CALVES 家族掌管酒庄以来，酒庄一直保持着他们的特色。1987年，继承人FRANCOISE DE CALVEZ和酿酒师丈夫PASCAL FRISSANT结婚并接管了酒庄，让酒庄的产业有了很大的发展。他们把种植园扩大到了原来的两倍，并建了新的酒窖购置了新的设备，并且坚持有机种植，严格控制品质。 MINERVOIS地区的红酒和白酒都讲究各种葡萄的调配。特别是红酒的调配更令人叫绝，LES PLOTS （SYRAH在地中海地区的变种），GRENACHE 和CARIGNAN是他们的传统经典。CUVEE ORIENCE 以SYRAH为主，CUVEE PRESTIGE和CUVEE GRANAXA 以GRENACHE为主。还有几款超水准的VIN DE PAYS 等级的酒，他们都是COUPE ROSES的杰作。
酒品介绍:许多热带水果与香料的香气,加上些许蜂蜜的香气,酸甜度结合的非常完美,余韵绵长,令人愉快.十分适饮。
橡木桶陈酿:无

葡萄品种

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• 歌海娜（Grenache/Granacha） 歌海娜（Grenache/Granacha）是全世界最广泛种植的红葡萄品种之一，尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感，果味浓郁，尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄，颜色很淡，非常容易酿造，因此在通常情况下，歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿，有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有：深紫色，含糖量高，果实结实，密度高，香气浓郁，含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味，自然酒精度可达18%，酸度低，单宁中等。

葡萄品种

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• 维欧尼（Viognier） 维欧尼（Viognier）：长势旺盛的品种，从9月初就开始成熟。难于种植，对于多种病害都很敏感，需要种植在贫瘠干燥多石的土壤里。酒精度高，酸度低，和谐，圆润，带有强烈花香（紫罗兰、金合欢）而且能发展出蜂蜜、麝香、桃和干杏的香气。这个品种以前只有北隆河的Chateau Grillet, Condrieu种植，仅仅数十公顷的面积，而今，其特点受到越来越多的重视，种植面积在世界范围内成飞快的速度发展，遍及美国、澳大利亚等新世界国家。

葡萄品种

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• 麝香（Muscat/Moscato） 麝香葡萄有着沉厚、芬芳的花香及棉蜜之果味。这葡萄可以说是世上人类培植的最古老的葡萄家族了，至今她已有近200个类别，可谓子孙满堂，繁衍能力在葡萄世界里无出其右。考古学家相信她源自“西亚”。 最早的文献指出麝香葡萄早自1546年已在德国落户，在德国有红麝香亦黄麝香，其它的麝香葡萄例如Muscat Alexandia ... 等主要培植在南半球的葡萄园内。

葡萄品种

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• 玛珊(Marsanne) 玛珊(Marsanne)是白葡萄品种，在罗纳河谷北部广泛种植。玛珊葡萄在北罗纳河谷是Hermitage， Crozes-Hermitage和Saint-Joseph地区的法定品种。它也是南罗纳河谷干白的重要品种，著名的教皇新堡产区葡萄酒中经常也会加入玛珊进行调配。它又可以参加红葡萄酒的混合调配。用玛珊酿制的葡萄酒酒体丰富，有着坚果味、梨和辛辣的味道。玛珊有种吸收土壤中矿物质风味的倾向，通过不锈钢罐发酵可以把这种品质显示出来。用这种品种酿的酒瓶装后久存会发生显著变化，一般的白葡萄酒很少会用瓶装后陈放来提高品质，但玛珊是个例外。随着时光的流逝，玛珊酒能逐渐产生一种金黄色并且散发出一种像烤苹果的味道。

产国介绍

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• 法国（France） 在全世界所有产国中，法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格，也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
  法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧最多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

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• 朗格多克鲁西雍（Languedoc Roussillon） 法国南部地中海沿岸的朗格多克鲁西雍（Languedoc Roussillon）产区，由罗纳河出海口一直绵延到与西班牙交界的比利牛斯山区。这一片非常适合葡萄生长的土地，是全法国面积最大的葡萄园，超过21 万公顷的葡萄园年产超过12亿升的葡萄酒，产量占全国总产量的四分之一。因为位于交通便利的地中海岸，葡萄酒的历史相当久远，早在公元前8世纪，希腊人就 已经在这里开始葡萄酒的生产，2000多年来，葡萄酒一直都是非常重要的产业。朗格多克鲁西雍因为地区广阔，葡萄生长容易，在19世纪与大半个20世纪都 以出产大量的日常普通餐酒为主，供应全法国数量庞大的葡萄酒日常消费。而朗格多克从20世纪60年代开始，进行了一连串的改造，无论品种、葡萄种植与酿造 各方面都有很大幅度的进步。现在，朗格多克鲁西雍是法国生产地区餐酒的最大产区，年产量7亿升，占法国总产量的60%，是最具有国际行销规模的法国产区。