美国柯波拉名导之手金影院干红葡萄酒

葡萄品种

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• 仙粉黛（Zinfandel） 这是加利福尼亚最有特色的黑葡萄，尽管它的原产地在欧洲，但人们还是把它当作当地的特产。仙粉黛香气浓郁，常常带有丰富的黑色和红色的浆果味道，甚至有一股的果酱味道，如果说琼瑶浆是白葡萄品种里面香味浓郁的一款，而仙粉黛就自然是红葡萄品种里面的芳香类品种。

葡萄品种

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• 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。

产国介绍

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• 美国(America)美国酿酒历史最早可追溯到16世纪中期。近年来的突出表现，使之成为新世界葡萄酒的优秀代表。1976年在法国举办的”巴黎盲品会”美国加州挑战法国名庄 葡萄酒竞赛中，加州无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，均击败了法国名庄酒，摧毁了法国酒至高无上的神话，是一个历史性的转折，标志着新世界葡萄酒的崛起和多元 化。美国葡萄酒总产量中90%来自加州，其次为西北部的华盛顿州(Washington)与俄勒冈州(Oregon)，以及东岸的纽约州(New York)。其中加州的纳帕谷更是成为了明星酒庄云集的地方，是当今世界葡萄酒顶级产区之一。

产区介绍

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• 加州(California) 美国有90%的葡萄酒产自加州,加州拥有种植葡萄的理想气候，每年都有超过200天的阳光，而且葡萄的生长期非常稳定,加州的独特天气让酒商的梦想得以实现---即有漫长、光照充足的干热白天，它可以赋予葡萄浓郁的风味；也有凉爽晴朗的夜晚，使得葡萄保有必不可少的酸度。加州被形容为葡萄酒世界的迪斯尼：拥有超过1000家的酒庄；有100多种酿酒葡萄种植在100多个葡萄栽培区域；包括12种不同的微气候和白垩、石灰质、黏土、壤土、火山灰等多种土壤类型。

酒庄介绍

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• 柯波拉酒庄 1997年，弗朗西斯.柯波拉夫妇始创了钻石精选这一经典葡萄酒品牌，这也象征着柯波拉酒庄的正式成立。2006年，庄主弗朗西斯.柯波拉先生将酒庄的核 心选定在了美国加州索诺玛优良产区的盖瑟维尔地区。 柯波拉酒庄的酿酒团队由五位世界级酿酒大师和六十位技术员工组成。酒庄所酿造的葡萄酒美好诠释了加州的风土特色，并保持着家族当初的理念 - 与朋友和家人分享。

品牌介绍

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• 弗朗西斯.柯波拉公司 由弗朗西斯.柯波拉先生创立，与他同名的公司是这位传奇人物智慧和人生经历的体现。弗朗西斯.柯波拉先生拥有2个酒庄：位于美国加州索诺玛县的柯波拉酒庄，和位于美国那帕谷卢瑟福优良产区的罗宾汉酒庄。 "弗朗西斯.柯波拉" 品牌也是人名、电影导演、意大利裔美国人。

品牌介绍

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• “名导之手”系列 “名导之手”系列是酒庄在购买索诺玛地区盖瑟维尔的酒园时新推出的品牌。酿酒师期待能酿造诠释索诺玛优良产区的杰出风土条件的葡萄酒，他选择了数款单一品 种，并且别出心裁的设计了标签。 标签的灵感源于19世纪西洋镜的设计。它体现了加州索诺玛优良产区的风土条件，是对电影诞生的纪念，也是对伟大的电影和葡萄酒的杰出质量的致敬。