法国摩尔庄园霞多丽干白葡萄酒

酒品介绍

葡萄酒种类：干白
产地：法国(France) 卢瓦尔河 卢瓦尔河谷(Val de Loire)
葡萄品种：100%霞多丽(Chardonnay)
级别：卢瓦尔河地区餐酒 V.D.P
酒精度：12.0%
规格：750ml
香味：香草、热带水果、矿物质、烤面包
色泽：柠檬黄色
搭配菜肴：烤龙虾、鱼肉、咖喱鸡、奶酪
建议醒酒时间：15分钟
最佳品尝温度：10-12℃
卖点：卢瓦尔河顶级霞多丽，世界霞多丽大赛排名第4
酒品介绍：这款酒窖珍藏霞多丽干白在酿制风格上采用较为独特的工艺：只将15%的酒液在全新的法国橡木桶中进行陈酿，然后再一并放入旧橡木桶中继续熟成数月之久，清澈的柠檬黄色，明亮而有光泽。香气浓郁迷人，水果香、花香以及橡木香美妙结合，并带有香草、烤面包等诸多风味，给人留下深刻印象。香气复杂具有层次感，入口圆润酸度清爽且带有阵阵矿物质的回味。
橡木桶陈酿：6个月

葡萄品种

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• 霞多丽（Chardonnay） 霞多丽，又叫做夏多内、莎当妮、雪当利，原产自勃艮第，是当前全球最受大家欢迎的葡萄品种，霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷，气候，而且产量高并且非常稳定，很容易种植，因此在全世界各大产区而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地最适合。而且会随着产区地质和环境的变化而改变，在非常寒冷的石灰质产区，如夏布利和香槟区，酒精淡，酸度高，主要以青苹果等绿色水果香味为主；对于较温和产区，如纳帕谷和马巩内，则口感非常柔顺，以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。

产国介绍

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• 法国（France） 在全世界所有产国中，法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格，也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
  法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧最多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

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• 卢瓦尔河谷（Loire Valley） 卢瓦尔河流域因为温和的气候、茂盛蓊郁的树木与四处林立的城堡，而被称为“法国的花园”。这里也是法国重要的葡萄酒之乡，生产种类多元、风格独特而且价格平实的葡萄酒。卢瓦尔河是全法最长的河流，沿岸的葡萄园从上游中央高原到大西洋岸，长达1000千米，共有6.8万公顷葡萄园，其中有4.3万公顷属AOC等级，法定产区数多达70个，各产区的风味变化多端，却因为卢瓦尔河而串联起来。以白诗南（Chenin Blanc）葡萄所酿成的白葡萄酒，不论是不带甜味或是贵腐甜酒，都是卢瓦尔河谷最具代表性的酒款。此外中央区（Centre）的长相思（Sauvignon Blanc）干白葡萄酒，中部盛产的品丽珠（Cabernet-Franc）酿成的红酒，也都是这里的明星。