法国约瑟夫杜鲁安拉佛瑞干白葡萄酒

约瑟夫杜鲁安拉佛瑞白葡萄酒（Joseph Drouhin Laforet Bourgogne Chardonnay）

 

葡萄酒一级分类 葡萄酒	葡萄酒二级分类 干白
品牌中英文 约瑟夫杜鲁安拉佛瑞白葡萄酒（Joseph Drouhin Laforet Bourgogne Chardonnay）	葡萄酒级别 N/A
葡萄品种 霞多丽(Chardonnay)	年份 N/A
产地 法国（France）	酒精度 N/A
产区 勃艮第（Burgundy）	容量 750ml
子产区 夏布利(Chablis)	香味 果香和花香浓郁充盈，有薄荷叶，抑或是柠檬草的香气

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酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION

 

酒庄：Joseph Drouhin      Joseph Drouhin是勃艮第伯恩(Beaune)产区最着名的酒庄之一。1880年由Joseph Drouhin创建。开始是经销商，到儿子Maurice 时代，开始购买葡萄园，第一片葡萄园便是Beaune产区的一级田Clos des Mouche，之后相继在勃艮第各产区购入葡萄园，不断扩大自有葡萄园的面积。每购入新葡萄园后，逐步重新种植，提升葡萄树的品质。Maurice之后是姪子Robert时代，他继续购入更多葡萄园，特别是顶级葡萄园， 现在传到第四代，Robert的四个儿女共同管理公司。每个人分工不同，Frédéric为公司总裁，Philippe管理葡萄园，Véronique(女儿)是Joseph Drouhin在美国奥勒冈所设酒庄的酿酒师，Laurent负责市场开拓。

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葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION

 

霞多丽（Chardonnnay）        原产自勃根第，是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。由于适合各类型气候，耐冷，产量高且稳定，容易栽培，几乎已在全球各产酒区普遍种植。土质以带泥灰岩的石灰质土最佳。霞多丽是各白酒最适合橡木桶培养的品种，其酒香味浓郁，口感圆润，经久存可变得更丰富醇厚。以制造干白酒及气泡酒为主。 随产区环境的改变，霞多丽的特性也随之变化；天气寒冷的石灰质土产区，如夏布利和香槟区，酒的酸度高，酒精淡，以青苹果等绿色水果香为主；较温和产区，如那帕谷和马巩内，则口感较柔顺，以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。由霞多丽所制的气泡酒以法国香槟区所产最佳，区中以白丘最为著名。