澳大利亚金河哥仑巴雪当利干白葡萄酒

产自澳大利亚名贵酒庄，入口有清爽的、成熟的雪当利葡萄果香，酸度平衡恰倒好处，综合的橡木味，柔滑而持久。

酒庄：金河

金河是麦威廉酒业集团旗下知名品牌，麦威廉酒业集团创建于1877年，是澳洲最老牌的葡萄酒企业之一。麦威廉酒业的金河、珍品和吧王系列是是集澳洲著名葡萄产区之优质葡萄，以精湛工艺酿造而成，品质和产量稳定，是物美价廉的畅销葡萄酒品牌！

鱼肉

海鲜

沙拉

霞多丽（Chardonnay)

霞多丽又叫做雪当利、莎当妮、夏多内、夏敦埃、雪当妮。莎当尼嫩梢绿色，微有暗红附加色，具有稀疏绒毛。果穗小，平均重225g，圆柱圆锥形，有副穗。果粒着生较紧密，平均粒重2.1～2.5g，圆形，绿黄色，汁多，可溶性固形物含量14．8%～19%(新疆鄯善高达24%)。由它酿成的酒，淡黄色，澄清透明，具悦人的果香，醇和润口，酸恰当，回味好，有独特的风味，酒质上等。

澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征，不论是最具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质，几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒，而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念，影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外，现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

新南威尔士（New South Wales）

新南威尔士州是欧洲殖民者落户澳大利亚后建立的第一个州，随后在这里种下了第一棵葡萄藤。栽1788年在新南威尔士州的首府悉尼市，种下了澳大利亚的第一株葡萄树。时至今日，葡萄酒已经成为新南威尔士最主要的经济支柱产业之一。新南威尔士的葡萄酒产量在澳大利亚各州中位居第二，澳大利亚葡萄酒产业总产值50亿澳元，其中新南威尔士的产值就占了35%。新南威尔士州共有14个葡萄酒产区，出产的葡萄酒种类丰富，享誉国际，其中就包括澳大利亚的 “全球明星品种”：猎人谷产区 （HunterValley）的赛美蓉 （Semillon）和滨海沿岸 （Riverina）的贵腐赛美蓉 （BotrytisSemillon）。 自1995年来，新南威尔士的葡萄酒产量翻了三倍，至2008年总产量已达4.27亿升。同一时期，葡萄种植面积也从1.5万公顷攀升至4.3万公顷。新南威尔士葡萄酒产业以家族式企业为主，这些家族企业的葡萄压榨量占全州葡萄压榨总量的75%。