意大利西施赛马干红葡萄酒_历史最低价格_就买酒
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意大利西施赛马干红葡萄酒
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意大利西施赛马干红葡萄酒

Tenuta San Guido Le Difese Toscana IGT

  • 参考价:￥183
    国际均价:￥257
  • 种类:干红葡萄酒
  • 产地:意大利(Italy) 托斯卡纳(Tuscany)
  • 级别:意大利IGT等级
  • 品牌:圣圭托庄园(Tenuta San Guido)
  • 葡萄:70%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、30%桑娇维塞(Sangiovese)
  • 获奖:2008 WS:88;2009 WE:90;2010 ST:89;
  • 点评:该酒呈明亮的紫红色，果香浓郁，巧妙融合了地中海生长的桑娇维赛的结构感和赤霞珠的深度。黑莓、黑醋栗、黑樱桃、雪松和干草的香气扑面而来，随之散发的是甜樱桃和李子干和气息，混合着微微的香料和药草味道。单宁顺滑，酒体柔顺隽永。在橡木桶中陈酿12个月赋予了这款酒非常好的复杂度和悠长回味。雪松、黑醋栗等气息使它呈现出一种波尔多风格，樱桃味和清新的酸度又让它带着浓郁的托斯卡纳风格，非常迷人，建议年轻时饮用。醒酒时间较长。

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内容描述:

  • 葡萄酒种类红葡萄酒
  • 葡萄品种70%赤霞珠(Cabernet Sauvig...
  • 产国意大利(Italy)
  • 产地托斯卡纳(Tuscany)
  • 级别IGT
  • 橡木桶陈酿12个月
  • 参考年份2010
  • 色泽深宝石红色
  • 香味黑莓、黑醋栗、黑樱桃、雪...
  • 酒体中高
  • 口感圆润
  • 糖分干红
  • 酒精度13.0%
  • 容量750ml
  • 醒酒时间20分钟
  • 最佳品尝温度16-18℃
  • 搭配菜肴烤肉、奶酪
酒庄介绍——圣圭托庄园 Tenuta San Guido
  • 圣圭托庄园，座落于意大利中部托斯卡纳的博格利，靠近西海岸。其名字来自13世纪时居住在这里的贵族圣圭托家族（San Guido della Gherardesca），占地共2500公顷。
  • 马里奥侯爵一直对种植葡萄和酿酒充满热情，终于在圣圭托庄园内找到了一块适合葡萄生长的完美山坡。山坡朝向东北，可以不受海风的影响。葡萄园的高度在350米左右，有点像著名的法国勃艮第的金坡地区；气候没有平地那么热，当地的碎石土又有点像波尔多的格拉夫地区。
  • 博格利的微气候，有利于葡萄的充分熟成，同时也赋予了葡萄酒不同的复杂性和个性特征。而圣圭托庄园里的葡萄园又是与众不同和出类拔萃的，米兰大学曾研究并证 实，其土壤、微气候和环境等风土要素有着与其周围地区不同的优异品质。在这片大自然馈赠的土地上，2500公顷的绿洲中，散布着75公顷的葡萄园，出产着 西施佳雅、西施小教堂和西施赛马三种琼浆玉液。
葡萄品种
  • 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。
  • 桑娇维塞（Sangiovese） 桑娇维塞是个晚熟品种，适合于温暖适中的气候，需要光照充足，在排水性较好的朝南或朝西南的坡地上种植表现最佳。由于该品种的果皮较薄，抵抗性不是很好，容易在潮湿的天气里腐烂，所以成熟期最好是干燥的天气，碰上雨季就糟了。据悉，galestro泥灰质粘土与alberese石灰岩粘土是种植桑娇维塞的最佳土壤。桑娇维赛的特点是果粒颜色浅，出汁少，酸度高，单宁多，但糖度与酒精度适中，带有泥土的清新味而非浓郁的果香味。
产国介绍
  • 意大利（Italy） 位于南欧地中海畔的意大利半岛，除了海拔较高的山区，几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄，葡萄园遍及意大利各省份，每年约生产50亿升葡萄酒，和 法国轮流成为全球最大的葡萄酒产国，出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久，酿酒葡萄的种类也非常多元，各地都有独特的品种，可酿造成 相当于具有地方特色的葡萄酒，种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因，酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂，成为意大利酒最大的一个阻碍，近年来， 意大利酒在理念上有了很大的突破，开始接受外来思想，外来品种和外来先进的技术，意大利酒是世界葡萄酒界绝不可缺少的明珠！
产区介绍
  • 托斯卡纳(Toscana) 托斯卡纳是全意大利最知名的明星产区，如同其他地中海式气候区一样，托斯卡纳有温和的冬季，夏季则非常炎热干燥。全球最著名的桑娇维塞产区全部集中在托斯 卡纳境内，包括中部的古典奇扬替、蒙塔奇诺、蒙特普尔恰诺和卡尔米尼亚诺。在西部海岸边的Maremma地区还有Morellino di Scansano以及Sovana等。来自法国波尔多的品种，例如赤霞珠和梅洛，在托斯卡纳也有非常杰出的表现，过去因为法令的关系，大多只能酿造成品质 优异、价格昂贵、但法令等级却是最低的Vino da Tavola,这一类的酒被称为Super Tuscan。但现在，连同其他国际品种已经被许多DOC所接纳，甚至连最具历史性与代表性的Super Tuscan名酒Sassicaia都成为独立专属的DOC-Bolgheri Sassicaia。
 
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