木桐嘉棣波尔多干白葡萄酒（Mouton Cadet AOC Bordeaux Blanc）

品牌：木桐嘉棣　

     木桐嘉棣品牌创立于1930年，是罗思柴尔德男爵家族的 旗舰。木桐嘉棣的质量一直深受消费者的推崇，在全世 界150个国家每年的消耗量多达1200万瓶。今天，罗思 柴尔德菲利嫔女男爵沿袭她父亲的雄心壮志和经营哲 学，让木桐嘉棣成为全球最受欢迎的波尔多葡萄酒品牌。

　　在罗思柴尔德菲利嫔女男爵的不懈鼓励和支持下，木桐 嘉棣品牌自20世纪80年代开始涉足很多其他领域，包括 运动，时尚以及电影业。
      对酒园的严格管理，酿造艺术的不断提高，加上精良的 酿酒师团队与先进的酿造设施，使木桐嘉棣这个品牌78 年来经久不衰。 葡萄苗、酿制、熟化 － 为满足葡萄酒 爱好者的感官需要，罗思柴尔德男爵公司一直在酿造圆 润、柔顺、果味浓郁的葡萄酒.

 赛美蓉(Sauternes)

       赛美蓉为欧亚种，原产于法国波尔多格拉夫(Graves)及索泰尔讷(Sauternes)。
       目前赛美蓉栽培面积最大的国家是智利(52．5万亩)，其次才是法国(34．5万亩)。除此之外，在澳大利亚、阿根廷、南非、美国加州等国家均有栽培。赛美蓉，属早熟品种，可以生长在世界不同土质的土地上，然而它似乎更偏爱石灰质黏土及石灰岩地土，因为这样才能确保有较多的酸味。它的生长势旺，易丰产，须严格控制其产量，修剪枝条时不能留太多芽眼。赛美蓉的抗病性中等，但因其果皮较薄，在生长季节中果实容易感染白腐病、灰霉病、黑腐病和遭遇红蜘蛛的危害，所以生产上要重视，并及早防治。但亦因此，在适合的地区可以酿造甜美浓郁的贵腐甜酒。
 　 赛美蓉实际上是个表现相当两极化的酿酒葡萄品种。或许由于用它酿出的很多葡萄酒

长相思（Sauvignon Blanc）

       又名白苏维浓，用它所酿制的葡萄酒的特色是清爽，芳香，高酸度。主要味道：番石榴，青苹果，新刈的青草，黑醋栗苞芽，香草。
       主要产区：出身于法国的Bordeaux(波尔多)与Loire(罗瓦尔河流域)，并于加州，纽西兰，智利，澳洲等地广泛种植。
       长相思的气味基本是果香系以及草本的特色，有很重的青草或蔬菜气息。不甜的酒比较清脆简单，适合搭配海鲜类的菜，特别是生蚝、生鱼片，清蒸鱼类这样的菜肴，而和气味清淡、加油料理的食物（例如说生菜沙拉或海鲜冷盘）搭配，也不会喧宾夺主，掩盖了食物的气味，酸味比较高，能稀释油脂，带来爽口的口感，和口味浓郁的中菜也配也是满不错的选择。

密斯卡岱（muscadelle）