奔富Bin138干红葡萄酒(Penfolds Bin138 Shiraz Mataro Grenache）

酒庄： 奔富酒园  

    奔富品牌被誉为澳大利亚最著名的葡萄酒。经过150多年的辉煌成就，缔造及奠定了澳大利亚葡萄酒的真正特色，更不断追求建立更佳的酿酒品质和风格。奔富不单在澳大利亚家喻户晓，在国际葡萄酒界也被公认为最高级佳酿的典范。
奔富葡萄园遍布南澳大利亚的所有优良产区,除了最初世界著名的玛格尔庄园(Magill Estate)外,在布诺萨山谷还拥有卡琳娜和蔻兰山葡萄园,在克雷尔谷、伊甸山谷（海拔更高，比领布诺萨谷）、阿德雷德以南的麦劳伦山谷、帕萨维和东南角落的库纳瓦拉也拥有葡萄园。
    奔富由克里斯多夫 洛神 奔富医生(Dr.Christopher Rawson Penfold)创办。一百六十多年前从英国来到万里之外的澳大利亚，行医济世，为了救人治病，种植葡萄酿酒，从此延续了奔富酒庄的不朽传奇，也代表了澳大利亚酒的历史。

                                                                      西拉（Syrah/Shiraz）
    西拉又称设拉子，穗乐仙，起源于法国罗纳河流域的一种葡萄，当地用于酿造A.O.C红酒。适合温暖的气候，可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香（尤其是紫罗兰香味）及浆果香味为主，成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。
设拉子是红葡萄中的王子，比嘉本纳沙威浓更劲力，更具藏酿价值；完全成熟时，如上等黑品诺一样质地柔滑而浓郁。在澳大利亚称为Shiraz，尽管其与法国的Shiraz属于同一种葡萄，但澳大利亚葡萄的口感比法国Shiraz混合酿制的葡萄酒，诸如隆河地区的阿维尼翁红更为丰富，成熟，酒体更为丰满。很少有澳大利亚的酿酒商不酿制一些Shiraz种类的葡萄酒的。此种葡萄是澳大利亚种植最广泛的种类，在年份尚浅之时喝口感诱人，但也非常适于珍藏多年。

玛塔罗(Mataro)

玛塔罗(Mataro)澳大利亚称它为玛塔罗(Mataro)西班牙人叫它蒙纳斯翠尔(Monastrell),在法国则是穆维多(Mourvedre)玛塔罗Mataro在南澳大利亚表现十分出众，它耐受高温，由因于其果实小面尔圆、含酸高以及厚实的蓝黑色果皮。它天生的抗旱能力则使其在炎热的葡萄国表现由彩。它的果穗极其松散瘦长，Mataro葡萄酒颜色深，具有普罗旺斯草本和香料的气息，单宁结构感强且回味悠长。

歌海娜(Grenache)

歌海娜是全世界最广泛种植的红葡萄品种，尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感，果味浓郁，尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄，颜色很淡，非常容易酿造，因此在通常情况下，歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿，有时也用来酿成桃红葡萄酒。

歌海娜最早起源于西班牙，在当地被称为"Garnacha"或者是"Garnacha Tinta"，这也是当地最广泛种植的红葡萄品种。歌海娜所酿造的葡萄酒色泽较浅，带有非常柔和的梅子的香气和些许香料的味道。作为一个混酿品种，歌海娜能为一支酒提供出色的酒精度，柔和浓郁的果味，但并不会加重其单宁。