伯奈尔（周伯通）庄园2008年红葡萄酒（Chateau Branaire Ducru）

酒庄： 伯奈尔庄园

   班尼尔(伯奈尔)葡萄园的历史可以追溯到17世纪，那时它还是Chateau Beychevelle（龙船庄，另一家著名的四级酒庄）的一部分。1642年，Beychevelle先生去世时，留下了一大笔债务，因此Chateau Beychevelle被出售。1680年，其中的一部分被卖给了Jean-Baptiste Braneyre先生，也就是后来的班尼尔堡的主人。
Braneyre的女儿Marie后来嫁给了pierre de luc，也就是后来城堡名字中Duluc的由来。后来，他们的后代改进发展了城堡，并且为纪念他们把城堡命名为chateau braneyre（Branaire）。1855年分级时酒庄被评为四级名庄。到了1875年，家族的后人Gustave Ducru和其姐Zelie Ravez共同经营酒庄。后来，Gustave获得了姐姐的股份，成为酒庄的独有者。但1879年，Gustave去世后，酒庄重归Zelie所有。
1899年，Zelie将酒庄遗赠给三位侄子，分别是Carbonnier de Marzac侯爵，Ravez公爵及Perier de Larsan公爵。他们各拥有一块葡萄园。直到1919年，整个酒庄被Jean-Michel Tapie先生购买。但是，Jean-Michel Tapie先生的经营并不成功，酒庄苍白地模仿着圣朱利安村其他葡萄酒。这种情况直到1988年Patrick Maroteaux购得酒庄后才得以改善。
    班尼尔酒庄的52公顷葡萄园种植了70%的Cabernet Sauvignon（赤霞珠）、22%的Merlot（美乐）、5%的Cabernet Franc（品丽珠）以及3%的Petit Verdot（小味多）。葡萄酒在含有35%新桶的橡木桶中陈年。在过去的很多年份里，酿酒成分中采用的Cabernet Sauvignon（赤霞珠）比例一度高达80-85%，创梅多克地区之最。

 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

    别名解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国，是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。l961年又从前苏联引入，1980年以后，多次从法国、美国、澳大利亚引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种.
     该品种由于应性较强，酒质优，因而世界各葡萄酒生产国均作为干红葡萄酒的主栽品种，但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。早期引入的品种出粒小、产量低，不受栽培者欢迎，近年从法国新引入的优良株系在产量等方面均有很大提高。近年我国各地葡萄酒厂正在大力发展，特别是河北的昌黎，种植面积最大，葡萄的表现最好。

梅洛（Merlot

   是波尔多红酒葡萄品种之一，红葡萄酒的公主，产量大而且早熟，果香浓郁，酸度低，单宁柔顺。 
梅乐，又称又名梅鹿汁、梅乐、梅鹿特，被誉为红葡萄酒的公主，温柔乖巧，也是最受欢迎的红葡萄品种。它早熟、新嫩且多产，单宁含量低，果味丰郁，可以用来大量配制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其他葡萄品种混合成成熟平衡的红葡萄酒。许多女性都会首先喜欢上梅乐的口感，如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒，只标有梅乐的葡萄酒估计可以令您体会丝绸般的顺滑，并伴有新鲜的李子般的香味。 
用梅乐所酿葡萄酒呈宝石红色，醇和浓郁，酒体体丰满，是世界酿造红葡萄酒的良种之一。在法国波尔多与其他品种（如赤霞珠等配合生产出极佳干红葡萄酒。　　

品丽珠（Cabernet franc