法国宝梦庄园干红葡萄酒_历史最低价格_就买酒
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法国宝梦庄园干红葡萄酒
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法国宝梦庄园干红葡萄酒

Chateau Beaumont

  • 参考价:￥206
    国际均价:￥133
  • 种类:干红葡萄酒
  • 产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 上梅多克(Haut Medoc)
  • 级别:中级庄(Cru Bourgeois)
  • 品牌:宝梦庄园(Chateau Beaumont)
  • 葡萄:53%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、46%美乐(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc),小味多(Petit Verdot)
  • 获奖:2015 Decanter:89;2014 WE:92;2013 Decanter:85;2012 WE:92;2011 WE:91;2010 WS:88;2009 WE:89
  • 点评:

    精选美度区最著名的赤霞珠、梅洛、佛朗和小伟度调配酿造而成，被评为中级庄园。中度至深度酒体，如丝般爽滑的单宁，且非常的可口，大量的甜果余味，回味令人愉快。

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内容描述:

  • 葡萄酒种类 红葡萄酒
  • 子类 干红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 赤霞珠(Cabernet Sauvignon),美乐(Merlot),品丽珠(Cabernet Franc),小味多(Petit Verdot)
  • 产地 法国(France)
  • 产区 波尔多(Bordeaux)
  • 子产区 上梅多克(Haut Medoc)
  • 葡萄酒级别 中级庄
  • 酒精度 14.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 富有香草橡木，香料和李子的香味
  • 色泽 深红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 10-20分钟
  • 最佳品尝温度 17-19℃
  • 搭配菜肴 烤肉、羊扒、烤牛肉、山羊奶酪
  • 橡木桶陈酿 12个月
获得荣誉
  • 权威品鉴 扎实的口感中透出木头，烤香草，黑醋栗的味道。混合了53%的赤霞珠，46%的梅洛，以及小味多等葡萄品种。（是梅多克中级庄协会的成员）
    Wood spice, roasted herbs and black currants are present in this solidly made, supple blend of 53% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot and the rest Petit Verdot..(A member of the Association of Crus Bourgeois du Medoc.)
    ——Robert Parker
  • 获得评分 RP ：85分
    WE ：89分
酒庄介绍
  • 荣誉奖项 2008年10月获得国际著名葡萄酒杂志Decanter奖项;
    2007年9月21日由新加坡葡萄酒评论Grape Vine将保望庄园2003年份列为伟大的波尔多葡萄酒;
    2007年7月1日保望庄园2006年份入选《Vino》杂志;
    保望庄园2007和2008年份葡萄酒入选中国波尔多葡萄酒指南.
  • 保望庄园 保望庄从1842年起被大家认识，30年后建立了它极具文艺复兴风格的城堡。众多知名人士不断地将保望庄提升到中级酒庄的最前端。Etienne Priou先生的到来，为保望酒庄带来了质的飞越，并确定了它在上梅多克产区的价值地位。自2001年起，该酒庄每年都获奖牌。2003年的中级庄修订曾将保望庄列为优秀中级庄(Cru Bourgeois Superieurs)。 进入二十世纪之后的保望庄未能逃离历史的大洗礼，除了在1932年获得中级庄称号之外，庄园一直饱受战争的摧残，沉寂了相当长的时间。
  • 庄园介绍 庄园的现代历程始于1986年，法国GMF和日本三得利集团的子公司联手入主该庄园，在雄厚的资金和人力之下，保望庄迅速引进全新酿酒设备和技术团队，庄园面积扩展到105公顷，年产量约40000箱，经过一段时间的优化整合之后，庄园现时的葡萄种植比例为60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、35%梅洛(Merlot)、余下为小维儿多(Petit Verdot)和品丽珠(Cabernet Franc)，植株平均树龄为25年，所有葡萄经采摘后放入温控不锈钢桶中发酵，最后经澄清放入橡木桶中陈酿。
配餐建议
烤羊扒羊奶酪 烤牛肉
葡萄品种
  • 梅洛（Merlot） 梅洛（Merlot）是波尔多种植最广泛的品种，虽然赤霞珠的名气比它更大，但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠，但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到梅洛。尤其在右岸地区梅洛更是葡萄酒调和中的主力。梅洛是早熟的一个品种，它们单宁含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多，所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。梅洛果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息，如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味，陈年的梅洛有时会带有香料和动物皮毛的气息。
  • 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。
  • 小味多（Petit Verdot） 小味多（Petit Verdot）葡萄呈球形，深蓝色，皮厚。属于那种比较个性张扬的品种，单宁高，酒精度高，酸度高，香气馥郁。小味多波尔多各个产区都有种植，总面积为420公顷，占波尔多产区面积0.4%。主要在波尔多葡萄酒中起到调和的作用，能增加单宁，带来香料的气息，并使酒质变的更稳定。
  • 品丽珠（Cabernet Franc） 品丽珠：为法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot)，不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长，她钟情大陆型气候，且不怕在收割期碰上恶劣的天气。
产地介绍
  • 法国（France） 在全世界所有产国中，法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格，也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧最多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
  • 波尔多（Bordeaux） 　　波尔多是全世界最著名、也是法国最大的优质葡萄酒产区，117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省（Gironde）内，分属于60个不同的法定产区，多达1.25万家酒庄与400多家的酒商，每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的顶级葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区，这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 　　波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡，同时有相当耐久的红酒闻名，通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多，却风行全球的品种为主，再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多（Bordeaux style）和波尔多调配（Bordeaux Blend）为名的葡萄酒，正是全世界最主流、也最受欢迎的红酒类型。除了红酒，波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

 

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