法国大宝庄园干红葡萄酒

酒品介绍
产地：法国(France) 波尔多(Bordeaux) 圣祖利安(St Julien)
级别：4级酒庄(Bordeaux 香味：樱桃 草本植物 浆果水果 咖啡
搭配菜肴：红肉 家禽 奶酪
建议醒酒时间：30分钟
卖点：4级酒庄

• 酒庄起源 大宝庄的得名归功于英国的将军 Talbot，他是15世纪中期西耶纳省的统治者。他在1453年，一场在Castillon决定性的战役中牺牲，这场战役也结束了英国在 Aquitaine的统治。大宝庄的红酒获得人们的好评是在19世纪早期，这时候大宝庄落入了Marquis d'Aux de Lescaut手中，他来自Armagnac地区，是一位被公认为非常敬业，非常成功的酿酒师。之后，大宝庄再经两度转手，最后在1918年，被著名的 Cordier家族收购。

• 酿制 葡萄酒的每一步骤都精挑细选，这已经成为大宝庄的工作格言，而且这种要求现在越来越严格起来。 酒庄现状 现在大宝庄的葡萄酒有着非常高的品质，其出品经常超过了当初1855年所评定的四级名庄水平。事实上，在大宝庄旁边的 Gruaud-Larose（另一家著名的二级酒庄）被Cordier家族收至麾下后，两个酒庄处于一种良性竞争，而且的确有某些年份的四级名庄的葡萄酒 超过二级名庄的例子。

• 酒庄种植大宝庄也是梅多克区酒庄中第一个生产干白葡萄酒的酒庄，这应该要归功于Georges Cordier，正是他在20世纪30年代时，种植了一部分的长相思用来酿制一些白葡萄酒，以供自己家族享用。在战争结束后，开始增加产量进行销售。这一举措获得了极大的成功，现在庄园里已有6公顷的葡萄园种植白葡萄品种，其中86%种植了长相思，另外14%种植了另一种白葡萄品种赛美隆。现在酒庄里进行发酵的白葡萄，一半是后来新种的，一半是原来的老树种。

• 酒品荣誉

此款佳酿荣获

罗伯特帕克89-91分评价殊荣（满分100分）;

《Wine Spectator》评分：86-89分；

葡萄酒第一夫人Jancis Robinson评分：16 (满分20)。

葡萄酒种类：干红