澳大利亚露纹酒园艺术系列白苏维翁干白葡萄酒

酒庄： 露纹酒园

    露纹酒园(Leeuwin Estate)是家族拥有并管理的精品酒园,1974年创建于西澳大利亚独具特色的玛格丽特河地区(Margaret River)，距珀斯(Perth)南部360公里处。露纹酒园之盛名源由于其众多奖赏，来自于葡萄酒产业﹑餐厅﹑建筑﹑环境﹑以及每年在澳洲盛行举办的露纹酒园音乐会。露纹酒园在三个领域中享誉盛名，由美国筹办的"年度国际葡萄酒酿酒商选评" ；《葡萄酒鉴赏家》杂志，以及曾被法国出版界的顶级刊物“100 Vins De Legende”列为世界酿造葡萄酒商传奇之一。

长相思（Sauvignon Blanc）

   又名白苏维浓，用它所酿制的葡萄酒的特色是清爽，芳香，高酸度。主要味道：番石榴，青苹果，新刈的青草，黑醋栗苞芽，香草。
主要产区：出身于法国的Bordeaux(波尔多)与Loire(罗瓦尔河流域)，并于加州，纽西兰，智利，澳洲等地广泛种植。
长相思的气味基本是果香系以及草本的特色，有很重的青草或蔬菜气息。不甜的酒比较清脆简单，适合搭配海鲜类的菜，特别是生蚝、生鱼片，清蒸鱼类这样的菜肴，而和气味清淡、加油料理的食物（例如说生菜沙拉或海鲜冷盘）搭配，也不会喧宾夺主，掩盖了食物的气味，酸味比较高，能稀释油脂，带来爽口的口感，和口味浓郁的中菜也配也是满不错的选择。