澳洲利达民卡瓦拉西拉赤霞珠干红葡萄酒

酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:澳大利亚Australia 东南澳South Eastern Australia.
葡萄品种:60%设拉子Shiraz 40%卡本内Cabernet
级别:澳洲著名酒庄
酒精度:13.50%
规格:750ml
香味:李子 樱桃
色泽:深李子红色
获奖情况:1867年，利达民在巴黎首次获得了“官方葡萄酒供应商”的荣誉称号，这个荣誉一直保持到了2000年悉尼奥运会。利达民在海外也取得了成功，尤其是在美国，1998年利达民被极具影响力的“IMPACT”杂志评为连续10年畅销的“热门品牌”。
搭配菜肴:烤鸭、牛排、红肉等
建议醒酒时间:40分钟
最佳品尝温度:15℃-18℃
酒品介绍:深红的李子色。酒体中度饱满，带着李子和成熟樱桃的口味。口感柔和完整的单宁酸和橡木桶的特征
橡木桶陈酿:无

口感品评 中度饱满的酒体丰厚而透着丰富的李子和甜樱桃的果味。柔软的橡木桶味源自极好的单宁结构。带着香草的回味。

葡萄品种

葡萄品种

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• 西拉/设拉子（Syrah/Shiraz） “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表，在英语里称其为“Shiraz”，他喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。

产国介绍

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• 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征，不论是最具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质，几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒，而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念，影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外，现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

产区介绍

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• 南澳（South Australia） 南澳，横贯澳大利亚大陆中部，出产全国超过一半的葡萄酒，并以拥有世界上最古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的Barossa Valley（巴罗萨谷）和Adelaide?Hill（阿德莱德谷），人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝，它们躲过了席卷整个北美和欧洲并且稍后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园，使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫，得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度，以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害，以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多高档酒都是从南澳走出来的。此产区气候相对炎热一些，所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚，巴罗萨谷（Barossa Valley）、克莱尔谷（Clare?Valley）、麦克拉伦谷（Mclaren Vale）、阿德莱德（Adelaide Hills）、库纳瓦拉（Coonawarra）、朗和湾（Langhorne Creek）都是享誉世界的著名葡萄酒产区。

酒庄介绍

酒堡介绍

亨利利达民医生从前是英国皇家海军的外科医生，他从伦敦移民到了澳洲的新南威尔士，在猎人谷的东北边买了一块土地。这块土地的名字叫做卡瓦拉，来源于土著语，意思为“在流水旁边”。在1843年，就在这里，利达民医生开始了种植葡萄树，即而开始了他在新南威尔的酿酒事业。利达民医生做了一个精明的决定，只出售完全熟酿的葡萄酒，他对质量的这种执著，很快为他和他的葡萄酒赢得了极佳的声誉。自从1843年利达民葡萄酒在猎人谷建立以来，它的先驱精神和 贡献精神使她的品牌获得了显著的成功。现在利达民葡萄酒已经成为世界最知名的葡萄酒品牌之一。这是一个真实的澳洲葡萄酒成功的故事，它已被世界所认可 ，并在全球50多个国家有售。从伦敦,旧金山到香港，广受欢迎。


获得荣誉

1867年，澳洲利达民再巴黎首次获得“官方葡萄酒供应商”的荣誉称号，这个荣誉一直保持到了2000年的悉尼奥运会，利达民在海外也取得了成功，尤其在美国 ，1998年利达民被极具影响力的“IMPACT”杂志评选为连续10年畅销的“热门品牌”同时也连续10年被权威的“葡萄酒和列酒”杂志评选为“年度国际酒园”， 并列入名人堂。