意大利迈克·基阿罗酒庄精选阿斯蒂巴贝拉干红葡萄酒

酒庄：迈克基阿罗酒庄

    迈克基阿罗酒庄（Michelle Chiarlo）位于意大利（Italy）皮埃蒙特（Piedmont）阿斯帝（Asti）产区，在意大利享有很高的知名度。
　　迈克基阿罗酒庄由Michele Chiarlo家族经营。此家族连续七代人都是声名赫赫的酿酒专家。1956年Michele和Giuseppina Chiarlo在父亲打理的生意基础上创建了该酒庄。正所谓万事开头难，对于一个新兴酒庄而言，树立酒庄的信誉以及名气无疑是最艰难和耗费时间的。虽然创业之路崎岖难行，但Michele Chiarlo依然迎难而上，并且始终坚持以酿制优质葡萄酒为目标。他对于酿酒葡萄的选用有着自己一套严格的挑选制度，坚持选用优质葡萄种植产区中信誉良好的葡萄种植者的优质葡萄，葡萄酒在橡木桶中的陈年时间也要比其它酒庄长，从而保证了葡萄酒的卓越品质。 在数十年的发展历程当中，追求高品质葡萄酒的信念不仅为酒庄带来了巨大的成功，同时还得到了爱酒人士的认可和支持。酒庄规模逐年扩大，从一开始在当地销售到销往意大利中部及北部，以及后来出口到德国、比利时和大不列颠等国家。这离不开Michele Chiarlo的亲力亲为以及对葡萄酒每个生产环节的监督。如今Michele Chiarlo已经是皮埃蒙特地区最受人敬仰的酿酒专家之一，同时也是葡萄种植业的领军人物。从90年代开始Michele Chiarlo的儿子Alberto和Stefano开始接触酒庄的管理和经营，相信在不久的将来会令酒庄的发展更上一层楼。
　　该酒庄的葡萄园分散在皮埃蒙特的Langhe、Monferrato和Gavi，面积共达110公顷，其中60公顷是自己所有的，而50公顷则是长期租赁而来的园地。在葡萄园管理中，酒庄遵循最严格的生态标准，依据酿酒业的标准采用平衡且严格的葡萄修剪方法，采用低环境负荷的产品处理真菌问题等。所种植葡萄品种有巴贝拉（Barbera）和内比奥罗（Nebbiolo）等。

 巴贝拉（Barbera）

    巴贝拉在皮埃蒙特和伦巴第南部广泛种植的红酒葡萄，最著名的产区位于阿斯蒂与阿尔巴。过去，人们称巴贝拉是“等待巴罗洛葡萄酒（皮埃蒙特最顶级的葡萄酒，通常需要20年时间窖藏才到最佳饮用期）成熟前的喝的酒”，但如今的巴贝拉葡萄酒质量大幅提升，不再作为附属品而存在。该酒有鲜明的樱桃香味，酒体呈深红色，其酸度与食物的搭配恰到好处。