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智利圣迪娜赤霞珠干红葡萄酒
智利圣迪娜赤霞珠干红葡萄酒

智利圣迪娜赤霞珠干红葡萄酒

Miguel Torres Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserva

  • 参考价:¥150
    国际均价:¥61
  • 种类:干红葡萄酒
  • 产地:智利(Chile) 中央山谷(Central Valley)
  • 级别:智利优质酒庄
  • 品牌:米高桃乐丝(Miguel Torres)
  • 葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • 获奖:2013 CellarTracker:86;2012 Decanter:88;2011 Decanter:83;2010 WE:86
  • 点评:结构高贵、入口丝滑、肉感而优雅。新橡木桶带来的单宁柔滑质佳,保证了长期瓶储能力。

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内容描述:

    • 基本属性

      葡萄酒种类:干红

      酒庄/品牌: 米高桃乐丝

      所属产地: 智利 -

      等级:

      年份:2008

      酒精度:14%Vol

      葡萄品种:赤霞珠

      容量: 750ML

      获奖荣誉:

      酒品属性

      糖分: 小于等于4克/升

      色泽:深红色

      香气: 强烈、饱满、水果味浓重的香气。

      口感: 结构高贵、入口丝滑、肉感而优雅...

      酒体: 适中

      搭配美食:奶酪 牛排

      风土条件:

      栽培及酿造:

      树龄:

      使用属性

      适用场合: 聚会用酒for Party ,...

      最佳享用期: 2010-2020,最佳品酒温...

      醒酒时间: 10分钟

      最佳品尝温度: 16--18℃

      贮藏条件: 12~18℃恒温,相对湿度60...

    • “强烈、饱满、水果味浓重的香气。结构高贵、入口丝滑、肉感而优雅。新橡木桶带来的单宁柔滑...”

      获奖荣誉:Vintage 2006, 85/100 , Wine Spectator 。

      图片

      强烈、饱满、水果味浓重的香气。结构高贵、入口丝滑、肉感而优雅。新橡木桶带来的单宁柔滑质佳,保证了长期瓶储能力。

      晋阳

      图片

      酒庄:米高桃乐丝

      1979年,米高桃乐丝在智利的库里科建立了第一家葡萄酒厂。今天当如此众多的国际公司或来此购买葡萄园,或对葡萄酒表示兴趣时,我们感到特别自豪-我们是投资这片天堂的第一家外国公司。

      奶酪奶酪
      牛排牛排
      图片

      赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

      赤霞珠(Cabernet Sauvignon)又称加本力苏维翁、卡本尼苏维翁、嘉本纳苏维浓、解伯纳萧维昂,是欧亚种,原产法国波尔多,生长容易,能够适应多种不同气候,已于各地普遍种植。世界上高品质的红葡萄酒不少都是使用赤霞珠来酿的。它是晚熟品种,皮厚而黑,果粒小,果皮和果汁比例比别的葡萄都高,所以它能酿造出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。这类酒通常有着青椒和黑色浆果(如黑加、李子、黑樱桃、桑果等)的香气,如果在新的木桶中陈年,一般会有烟熏、香草、胡椒的香气,如果是陈年的老酒还会有菌菇类、森林里的干树叶、动物皮毛、矿物的香气。

      图片

      智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。1830年在法国人Claude Gay倡议下,智利政府设立了国家农业研究站,之后,引种了大量的法国、意大利葡萄品种,至1850年已有70多个葡萄品种。1851年,Silvestre Ochagavia 引入优良的欧洲酿酒品种,如:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot noir)、卡默耐(Carménère)、美乐(Merlot)、夏多丽(Chardonnay)、白索味浓(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillion)、以及雷司令(Reisling)等,开创了智利葡萄酿酒的新篇章。1877年,由于欧洲受根瘤蚜(Phylloxera)危害而缺乏葡萄酒供应,智利开始出口葡萄酒到欧洲。

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