智利米高桃乐丝波涛伯爵干红葡萄酒

Miguel Torres Conde de Superunda

参考价:￥0

国际均价:￥305
种类:干红葡萄酒
产地:智利(Chile) 库里科山谷(Curico Valley)
级别:智利优质酒庄
品牌:米高桃乐丝(Miguel Torres)
葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、添普兰尼洛(Tempranillo)、佳美娜(Carmenere)、蒙娜丝特尔(Monastrell)
获奖:2015年份获2016品醇客世界葡萄酒大奖赛铜奖;2005 WS:92
点评:结构复杂、饱满，口感非常均衡。悠长怡人的余味中有淡淡的果酱和烟草味道。香气典雅、浓郁，有淡雅的洋李、蔓越橘等深色水果香味及一丝烤面包的气息。

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内容描述:

这款葡萄酒是复杂的,丰满和稠密. 随着时间增加还具有烟草味,面包味,果酱,李子,蔓越莓的味道. 这款葡萄酒搭配牛肉,猪肉或者家禽类一起享用堪称完美,味道更好。

中央山谷

米高桃乐丝波涛伯爵红葡萄酒产自智利的中央山谷地区 ,圣塔奥拉苏伟浓白葡萄酒产自智利的中央谷地地区 ,中央山谷是智利地区非常多产的产区，国际性的著名葡萄酒产区。由于它接近智利的首都圣地亚哥，极具优势条件，横穿安第斯山脉，中央山谷是各种各样葡萄的故乡，但主要还是种植世界出名的赤霞珠，美乐，西拉，霞多丽和品丽珠。智利的图标就是佳美娜葡萄，就像在安第斯山脉的另一边，马尔贝克对门多萨一样，佳美娜在这里同样很重要。葡萄酒的冷门产品在中央谷地开始日渐发展起来，酿酒师试验了许多如维欧尼，雷司令甚至是琼瑶浆等一些葡萄品种。

葡萄

丹魄(60%)
丹魄葡萄是伊比利亚半岛最著名的葡萄品种，用原生的材料生产世界知名的西班牙里奥哈葡萄酒。它的名字来源于西班牙单词“Temprano”意思是“早期的”，因为它与西班牙其它品种的葡萄相比成熟的更早。这种葡萄在里奥哈和纳瓦拉地区成为丹魄，但也有许多其它地方的名字：在航道区域叫做森希贝尔，加泰罗尼亚地区叫做乌尔·耶布雷，在杜埃罗河岸地区叫做汀塔派斯。丹魄葡萄可以很好的适应西班牙北部寒冷的气候。纬度和阳光形成的大陆性气候，是保持葡萄酒生产具有良好的酸度，可口的单宁的重要因素。由于它能够通过葡萄藤根部从土壤中吸收钾元素，再加上凉爽的温度，这的确给丹魄葡萄酒带来了一定的酸度。然而，因为葡萄非常怕热，潮湿，害虫和灾害，这就变得很难种植，但结果是值得的。葡萄酒在它年轻的时候是深红色的，随着陈化的时间加长，会逐渐变为黄褐色，水果味和花香更浓，还带有一点甘草味。它非常适宜在橡木桶中陈化：木头的细微氧化会提升葡萄的品质。
赤霞珠(22%)
被认为是广泛种植的葡萄品种之一。常常是与美乐和品丽珠的混合生产，得益于它顽强的生命，它几乎生长在每个主要的葡萄酒生产国家。这种葡萄的表皮很薄，自然产量低。混合后，索维浓葡萄酒的单宁，酒体结构和酸度，对完美的老化过程是十分重要的。加利福尼亚纳帕村庄可以生产出优质的赤霞珠葡萄酒，也是它获得公认和成功的重要原因。它因薄荷和桉树等植物香气而闻名。如果收购的较早，赤霞珠可以令葡萄酒展现出它具有草本气味的优势。
莫纳斯特雷尔(18%)
它是一种来自西班牙黑色品种的葡萄。这种葡萄喜欢生长在温暖而干燥的气候环境中。它具有强劲的单宁，是混合成为浓郁，辛辣富有结构化葡萄的有效成分。随着它的日益盛行，幕合怀特葡萄提供了更加丰富的味道，如黑莓和黑葡萄。它酿造出的葡萄酒单宁丰富，酒精含量高，在与其它品种葡萄混合时，也会增加它的陈化潜力。

所有者

智利桃乐丝酒庄由托雷斯家族在1979年建立。这个家族在西班牙酿造红酒已经超过140年，家族拥有的葡萄园地也已超过300年。随着时间流逝，酒庄收购了新的庄园，扩充了红酒酿造设备。酿酒厂现在拥有6块约400公顷的葡萄园地，不同的园地拥有完全不同的气候特点。这也就为种植多样化的葡萄品种以及生产品性具有强烈差异的葡萄酒提供了便利。从2010年开始，家族的第五代成员Miguel Torres Maczassek，他作为未来公司的继承人，被赋予提高出口额以及监督葡萄酒酿造厂发展的重任。酿酒厂的新时期专注于有机化的葡萄种植以及对展会交易的认证。

葡萄园

该葡萄酒在新的纳韦尔橡木桶中放置了22个月，随后在2012年的6月份瓶装上市。

智利米高桃乐丝波涛伯爵干红葡萄酒

Miguel Torres Conde de Superunda

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