德国施密特世家冰酒

酒品介绍

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• 施密特世家冰酒500ML Eiswein是德国最高级别（Q.M.P）级别，只有采摘自零下8度，自然冰冻的葡萄才可以酿制。施密特世家精工细酿的冰酒，金黄色的酒体，蕴涵浓郁的蜂蜜，葡萄干的甜香，入口后回味绵长，而细致优雅，被喻为德国葡萄酒王冠上的明珠。

葡萄品种

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• 雷司令（Riesling） 雷司令是晚熟的品种,漫长的成长时间使它有着更为丰富的果味。雷司令的酸度非常的棒，是结实而愉悦的那种。陈年使雷司令的颜色从淡绿苹果色变成深金色，香气比年轻时的花香更进了一层，带有轻微的汽油味和非常明显的迷人的熟水果香与蜜香。其香气在不同的土壤条件下有多样的表现,在板岩土质中有青苹果和矿石的香气，在富含铁矿的土壤中能产生桃子和微量烟熏的香气，在沙质土壤中有菠萝的香气，而在火山岩土质中又有芒果和木瓜等热带水果的香气。德国雷司令多数带着蜂蜜般的香甜,澳洲的雷司令则爽口而甘美。不同国家甚至不同产区的雷司令都会有不同的口味。

产国介绍

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• 德国（Germany） 在欧洲主要的葡萄酒产国中，德国的葡萄酒一直有着属于自己的葡萄酒类型与制度。因为纬度偏高，气候普遍寒冷，葡萄的生长比较困难，也比较难达到南欧的成熟度，所以唯有在条件特别好的地方才能产出精彩的葡萄酒来。但也因为这样的环境，让德国得以生产出全世界最精巧多酸、酒精度低、有着酸甜均衡质感的迷人雷司令等白葡萄酒。德国葡萄酒根据葡萄成熟的程度和糖分会有非常严格的分级，所以通常德国白葡萄酒在口味上都会有不同程度的甜度，这一点非常讨喜。产自德国北部和南部的葡萄酒的风格区别也很大，北部寒冷，酿造出的酒更清爽，偏干一些；南部酿造的则圆润油腻一些。这也展现出德国葡萄酒风格非常丰富多彩的一面。

产区介绍

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• 莱茵黑森（Rheinhessen） 地域广阔的莱茵黑森地区酿制的葡萄酒种类远远多于德国其他地区，从普通的佐餐酒到顶级珍藏葡萄酒一应俱全。这一地区的酒占据德国全部出口葡萄酒的50%。
  莱茵黑森地区的葡萄酒绵软柔和，特色显著，这使它们与其他德国产的酒相比更易识别。这些酒以其酒香浓郁、味道甘冽而深受人们喜爱。除了酿造贵族的雷司令葡萄酒，还有他们还有酿造柔和、多汁、果味绵长的米勒图高白葡萄酒或酒体完满、酒味浓烈的希尔瓦那葡萄酒。

等级介绍

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• 德国葡萄酒的分级介绍 Pradikatswein德国葡萄酒的最高级别，根据葡萄成熟度的上升又分为6个细分等级，Kabinett（晚收）、Spatlese（迟摘）、Auslese（逐串精选）、Beerenauslese（逐粒精选）、Trockenbeerenauslese（枯萄精选）、Eiswein（冰酒），而且在酿造过程中是不允许加糖的。

酒庄介绍

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• 施密特的酒厂 1919年， Hilar Schmitt(1864-1934)的带领下，总公司成立了——一个具有淳朴风情的葡萄酒酿造厂，并始终如一的致力于精选最佳质量和上等口感的葡萄酿造最佳品质的葡萄酒。两个多世纪以来，施密特家族继承了曾祖父严谨的酿酒哲学，仍然坐落在Lonquich的葡萄酒酿造厂，在连续三代继承人的倾心经营下不断发展壮大，时至今日，Schmitt Sohne已经成为德国规模最大、经营最成功的葡萄酒出口商之一。

品牌介绍

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• 品牌发展现状 施密特世家（Schmitt Sohne）已经发展成为一个以生产适合大众消费水平的高品质葡萄酒为主的现代化企业，产品遍布世界各地。酒庄已经在包括美国在内的许多国家建立了自己的进口公司，以使其能够更好地为客户服务。酒庄增强了生产能力，以满足新世纪的预期要求，并更新和扩大了计算机网络，以有效地处理酒厂的所有事宜，从质量控制到客户服务以及产品运输。此外，还获得了ISO-9022和ACCP的权威认证。

其他介绍

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• 人物 施密特世家总裁-汤姆斯•施密特：非常感谢您对SchmittSöhne的支持，我们承诺将源源不断的为您提供最好的德国葡萄酒。