奥地利格莱士葡萄园莎当妮7号甜白葡萄酒

酒品介绍

葡萄酒种类：甜白
产地：奥地利(Austria)布尔根兰(Burgenland)
葡萄品种：100%霞多丽(Chardonnay)
级别：奥地利优质酒庄
酒精度：14.0%
规格：375ml
香味：杏子，西番莲果，无花果及橘子
色泽：稻黄色
评分情况：1995、2000年份获得Wine Spectator评分：97分；1999年份获得Wine Advocate评分：96分
搭配菜肴：水果、肥鹅肝酱或乳酪
建议醒酒时间：30分钟
最佳品尝温度：10-12℃
酒品介绍：怡人的水果糖口味，略带一丝杏子，西番莲果，无花果及橘子的清香味道。怡人的焦糖与柑橘的回味。

葡萄品种

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• 霞多丽（Chardonnay） 霞多丽，又叫做夏多内、莎当妮、雪当利，原产自勃艮第，是当前全球最受大家欢迎的葡萄品种，霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷，气候，而且产量高并且非常稳定，很容易种植，因此在全世界各大产区而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地最适合。而且会随着产区地质和环境的变化而改变，在非常寒冷的石灰质产区，如夏布利和香槟区，酒精淡，酸度高，主要以青苹果等绿色水果香味为主；对于较温和产区，如纳帕谷和马巩内，则口感非常柔顺，以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。

产国介绍

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• 奥地利(Austria)经过20年的品质提升与制度改革，更严格的管制、更低的单位产量让奥地利成为一个非常迷人的葡萄酒产国，有着多元精彩的葡萄酒种类以及独特的地方特色，其中，瓦郝河谷(Wachau)产的雷司令、绿维特利纳Gruner Veltliner干白葡萄酒以及新希德尔湖Neusiedlersee湖畔的贵腐甜酒，更是国际级的顶尖产区。奥地利有5万公顷葡萄园，全部都位于气候温和的东部地区，因地处内陆，冬天寒冷，但夏季炎热干燥，东部的多瑙河谷和地势低平的布尔根兰(Burgenland)因受到来自匈牙利的热空气影响，最为温暖，越往西部上游气候越凉爽，过了瓦郝河谷之后就不再适合种植葡萄了。

产区介绍

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• 布尔根兰（Burgenland） 布尔根兰Burgenland，地处奥地利最东边、最热并且干旱的布尔根兰州，是奥地利红葡萄酒和甜葡萄酒的王国，也是全球很有名的酒产区。酒农注重酿制本地特色的蓝弗兰克、蓝茨威格特以及“馈遗“佳酿（Cuvee）的红葡萄酒。甜葡萄酒以极其集中和甜蜜的芳香让人喜欢。 布尔根兰州与匈牙利交界，气候比较温暖。这里的酒酒体适中以至完满，有果味和适度的丹宁味。80%的奥地利葡萄酒是白葡萄酒。最受欢迎的品种酿自奥地利地产格仑尔瓦尔蒂涅白葡萄。这种酒酒体完满、口味清新，有药草甚至蔬菜的香气。