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意大利朗布鲁斯甜桃红微起泡酒(Giacobazzi Lambrusco)

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意大利朗布鲁斯甜桃红微起泡酒(Giacobazzi Lambrusco)

 

酒圈点评:朗布鲁斯、莫斯卡托、普洛塞克、阿斯蒂,是葡萄品种,也代表了意大利起泡酒四个等级以及四种不同风格的酿造方式。DOC等级以上的莫斯卡托,才可以被称为阿斯蒂。Lambrusco、Prisecco、Moscato、Asti名称本身也意味着由低到高四个分级的名称,意大利起泡酒的最高等级是阿斯蒂Asti,采取近似香槟的酿造方式,是顶级意大利起泡酒,没有以上四个单词的意大利起泡酒存在身份不明的嫌疑。相关文章   :《如何鉴别意大利起泡酒》

葡萄酒一级分类 葡萄酒 国航知音俱乐部推荐产品
品牌中英文 意大利朗布鲁斯甜桃红微起泡酒 葡萄酒级别 IGT餐酒
葡萄品种 朗布鲁斯 年份 N/A
产地 意大利(Italy) 酒精度 7.5vol
产区 摩德纳产区 容量 750ml
口感 味道极佳,非常均衡而持久,余味精致  香味分类 味道甜美,爽口,清新自然,无干酒酸涩口味,极易饮用

产区介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

 

产区:摩德纳产区

       意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一,意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国,意大利这个神秘而典雅的国度,除了有着令人叹为观止的艺术文化外,葡萄酒的产量也占世界的1/4。意大利酿酒的历史已经超过了3000年。古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(埃娜特利亚)。实际上,埃娜特利亚是古希腊语中的一个名词,意指意大利东南部。据说古代的罗马士兵们去战场时,和武器一块儿带着葡萄苗,领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。
1928年成立于意大利摩德纳,酒庄由卡维克欧利家族第三代成员掌管至今。酒庄对整个葡萄酒生产链要有直接的掌控,在尊重传统的基础上,精心挑选料,酿制工艺与现代技术相结合,酿造优质的葡萄酒。

葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

 朗布鲁斯

      意大利葡萄酒南北呈细长形,自然环境也各式各样。在北意大利严酷的自然环境中产生了世界有名的品质优良的浓厚红葡萄酒和意大利产起泡酒(spumente)等。其他重要的地理特色包括:

1) 意大利覆盖特长的纬度范围,整个国家适合种植葡萄的地方从北部的阿尔卑斯山山脚到几乎和非洲北部同一纬度的地区;
2) 意大利是一个半岛,一个特长长的海岸线,有着地中海气候,利于调节气候,对沿海葡萄酒产区有相当帮助;
3) 意大利那许多丰富的高山和丘陵,提供一个高海拔的葡萄种植,多种气候和土壤条件的葡萄种植环境。
4) 意大利南部充分享受太阳恩泽,则生产酒精含量高、烈性的葡萄酒。

等级介绍 LEVEL INTRODUCTION

     

      意大利在1963年把葡萄酒按质量分成四个等级,受国家和欧盟监控。意大利葡萄酒从低到高的四个等级是: 

1、VDT级即佐餐葡萄酒,是意大利语VINO DA TAVOLA 首字母缩写,泛指最普通品质的葡萄酒,对葡萄的产地、酿造方式等规定的不是很严格。 
2、IGT级即典型产区葡萄酒,意大利语INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA首字母缩写,指某地区生产的具有地方特色的葡萄酒,对葡萄的产地有原则性的规定,要求使用限定地区采摘的葡萄比例至少达到85%。在欧盟市场上与法国的VINS DE PAYS(地方名酒)和德国的LAND WEIN葡萄酒同级。2007年意大利拥有118种该级别葡萄酒。 
3、D.O.C级,即“控制原产地命名生产的葡萄酒”,是意大利语 DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA的缩写,是指在指定的地区、使用指定的葡萄品种、按指定方法酿造的葡萄酒。DOC葡葡酒的生产得到确认后,葡萄到葡萄酒的产量应当在规定的数值之内,必须向当地农业部门申报葡萄每公倾产量和总产量,如果这一数量超过了DOC酒法规定的最大允许量,此葡萄即不能生产DOC酒。在DOC酒中,白葡萄酒占41.74%,红葡萄酒占58.26%。该等级相当于法国的法定产区酒AOC等级。截至2007年底,意大利全国共有303种葡萄酒通过审批而获此称号。 
4、D.O.C.G级,即保证控制原产地命名生产的葡萄酒,意大利语DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA的缩写,它要求在指定区域内的生产者自愿地使其生产的葡萄酒符合更严格的管理标准,是意大利葡萄酒的最高级别,除符合DOC葡萄酒的要求之外,该酒还要符合下列规定:至少要有五年DOC的经历;进入消费环节的葡萄酒基本是瓶装的,容量在5升以下;每个瓶上都应该有国家的标识,即一条保证包装装瓶粉色封条,封条是按照产量配发给装瓶生产商的;要经过两次品尝感受的检测(DOC葡萄酒一次检测)。截至2007年底,意大利全国通过DOCG审批的共有33个葡萄酒品牌。


 

温馨提示 WARM PROMPT

 

 

 

 
 

 

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