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泰来红宝石钵酒(Taylor's Special Ruby)

泰来红宝石钵酒(Taylor's Special Ruby)

泰来红宝石钵酒(Taylor
  • 最新报价:￥196.00  
  • 历史最低:￥158.00 (2019年1月16日)
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泰来红宝石钵酒(Taylor's Special Ruby)

 

狂疯大作,ASC全场满就赠

葡萄酒种类 波特酒 国家 葡萄牙（Portugal）
产区 杜罗( Douro ) 酒精度 20%
葡萄品种 100%多瑞加（ Touriga Naciona ） 适饮温度 12°C-18°C
容量 750ml

色泽 红宝石般的酒体，边缘泛着石榴红色泽
口感 单宁细致，口感饱满而平衡 搭配菜肴 绿奶酪
酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 
酒庄：泰来酒庄

泰来作为世界最优秀的钵酒生产商，拥有300多年的悠久历史，被誉为“钵酒中的拉图城堡”。芳塞卡与泰来同出一门，以其卓而不群的风范同享殊荣。泰来酒厂素来以其耐于久藏的年份钵酒而著称，这些佳酿将优雅与强劲完美结合，独树一帜。一系列经典的泰来汤尼（Tawny）钵酒也是酿自精心挑选出的用橡木桶陈酿过的特酿年份钵酒（LBV）。

  Jancis Robinson,MW对泰来酒厂作出了很高的评价：“其他酒商可能偶尔表现较为突出，而泰来酒厂无论是好年份还是差年份，始终名列前茅。这样持续不变的出色表现源于于其醇厚浓郁的酒体与纯粹精良的品质.
葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

多瑞加（Touriga Nacional）

Touriga Nacional，以“国产多瑞加”中文译名使用最为广泛。该葡萄是葡萄牙本土的红色葡萄品种，主要种植于杜罗河（Douro）产区和杜奥（Dao）产区，目前在美国、澳大利亚、南非、西班牙和新西兰等地也有种植。18世纪开始，国产多瑞加就用来酿制波特酒。它是用来混合酿制波特酒（Port）的最佳选择，用其酿制的葡萄酒极其丰富稠密，结构繁复。在早期年份较轻的时候，它酿制的波特酒带有极其浓郁罕见的接骨木、樱桃蜜饯、黑醋栗和桑椹的香气；随着时间的推移，年份波特酒（Port Vintage）和茶色波特酒（Tawny Port）会出现浓郁的考咖啡豆和可可豆的香气。
葡萄酒介绍 WINE INTRODUCTION
 

葡萄牙是欧洲葡萄酒传统生产国之一。近年来葡萄牙的酿酒设备已现代化，技术也大幅精进。葡萄牙的葡萄酒，尤其是强化酒精类的波特酒，已渐渐受到人们的喜爱。葡萄牙所生产出来的酒相当多元化。红酒一般来说是口味强劲，酒精度高，单宁的含量也高。白酒则为口味清淡，酸度高。葡萄牙最出名的是波特酒。

波特酒的制造方法是在正规的葡萄酒发酵进行未完成时，加入酒精使其发酵停止。此种作法让酒中保留了一部分糖份，而且酒精浓度高达20% 左右。

波特酒的五大类型为: 　 

(1) Ruby Port(露比波特酒)

酒色粉红，酒质年轻。口感简单，平易近人，富水果香。

(2) Twany Port(陈年波特酒)

酒色成淡橘红色到琥珀色，经橡木桶陈年数年到数十年。口感丰富，有多种干果香。余味长。

(3) Vintage Port(特优年份波特酒)

只在最好的年份生产，品质和价钱都属最上乘。酒色浓黑，口感非常厚实。通常需经过两年的橡木桶培养及数十年的瓶中陈年，故在饮用前需经过换瓶手续。口感浓郁。。

(4)Late Bottled Port(晚装瓶年份波特酒)

如同特优年份波特酒，但在橡木桶培养的时间为4-6年。所以装瓶后不久即达 适饮。

(5)White Port(白波特酒)

产量很少，做法和红波特酒差不多，但尽早将葡萄皮和果汁分离。

温馨提示 WARM PROMPT
 
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