西班牙奥普拉赤霞珠干红葡萄酒

酒庄介绍

葡萄酒种类：干红
产地：西班牙(Spain) 拉曼恰(La Mancha)
葡萄品种：赤霞珠(Cabernet)
级别：D.O.
酒精度：12.5%
规格：750ml
香味：果香
色泽：宝石红色
搭配菜肴：搭配红肉,烤肉,调味酱，奶酪
建议醒酒时间：15分钟
最佳品尝温度：16-18℃
酒品介绍：充满青春活力的宝石红色。散发着独特的强烈的花香。酒精，酸度，与糖分在口中达到了充足的平衡，成熟，丰富而复杂的口感，和谐怡人。
橡木桶陈酿：无 

葡萄品种

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• 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。

产国介绍

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• 西班牙(Spain) 在欧洲传统葡萄酒产国中，西班牙是近10年来酿酒水准进步最快的国家。现在，西班牙变成了全欧洲最前卫的葡萄酒产国，其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下，不仅酿酒水准大幅提升，而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的世界级新产区，也成立了非常多的新兴酒庄，成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积最大的国家，超过百万公顷，但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式，葡萄园的平均产量非常低，每年约生产35亿升葡萄酒，是全球第三大葡萄酒产国。

产区介绍

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• 卡斯蒂利亚-拉曼恰（Castile-La Mancha） 卡斯蒂利亚-拉曼恰产区Castilla-la-Mancha位于西班牙的中部。无论从经济还是社会的重要性来看，葡萄种植和酿酒业无疑是卡斯蒂亚-拉曼恰最大的财富之一。对于该地区来说这是个具有战略性的行业，卡斯蒂利亚-拉曼恰的葡萄酒产量占西班牙葡萄酒总产量的50%，欧洲的17.6％，世界的7.6％。被游人称之为是葡萄藤的海洋，是西班牙最大的葡萄酒产区，拥有世界上最大的葡萄种植园，约600，000公顷土地。

酒庄介绍

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• JGC家族起源 JGC家族的传统农业起源于胡米利亚并拥有几个世纪的历史,1890年由于胡米利亚葡萄酒销往法国的销量 大幅增长，JGC家族建立了自己的酒窖.1945年，西蒙品牌诞生。这款葡萄酒由JGC家族自有的葡萄园酿造 。并渐渐成为西班牙南部的一线品牌，直到现在。1970年，第一个罐装生产线诞生。

品牌介绍

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• 品牌简介 一个始于1890年的伟大的葡萄酒企业，西班牙第一大葡萄酒企业，欧洲第二大，世界第六大，代表着11个注册的葡萄酒原产地；每个酒庄拥有最好的葡萄酒酿造队伍，堪称西班牙酿酒技术总监，西班牙的“金鼻子”。

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• 品牌销量情况 拥有两大主要品牌 Jaume Serra和Cristalino。葡萄酒生产中心：10个,雇员：780人,农民：30000人,占地：120000公顷,2008年销售额：6000万欧元,销往世界120个国家,JGC拥有64条生产线，年产量20亿瓶。占西班牙葡萄酒市场销量的24.6%。