德国露森雷司令半甜白葡萄酒

葡萄品种

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• 雷司令（Riesling） 雷司令是晚熟的品种,漫长的成长时间使它有着更为丰富的果味。雷司令的酸度非常的棒，是结实而愉悦的那种。陈年使雷司令的颜色从淡绿苹果色变成深金色，香气比年轻时的花香更进了一层，带有轻微的汽油味和非常明显的迷人的熟水果香与蜜香。其香气在不同的土壤条件下有多样的表现,在板岩土质中有青苹果和矿石的香气，在富含铁矿的土壤中能产生桃子和微量烟熏的香气，在沙质土壤中有菠萝的香气，而在火山岩土质中又有芒果和木瓜等热带水果的香气。德国雷司令多数带着蜂蜜般的香甜,澳洲的雷司令则爽口而甘美。不同国家甚至不同产区的雷司令都会有不同的口味。

产国介绍

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• 德国（Germany） 在欧洲主要的葡萄酒产国中，德国的葡萄酒一直有着属于自己的葡萄酒类型与制度。因为纬度偏高，气候普遍寒冷，葡萄的生长比较困难，也比较难达到南欧的成熟度，所以唯有在条件特别好的地方才能产出精彩的葡萄酒来。但也因为这样的环境，让德国得以生产出全世界最精巧多酸、酒精度低、有着酸甜均衡质感的迷人雷司令等白葡萄酒。德国葡萄酒根据葡萄成熟的程度和糖分会有非常严格的分级，所以通常德国白葡萄酒在口味上都会有不同程度的甜度，这一点非常讨喜。产自德国北部和南部的葡萄酒的风格区别也很大，北部寒冷，酿造出的酒更清爽，偏干一些；南部酿造的则圆润油腻一些。这也展现出德国葡萄酒风格非常丰富多彩的一面。

产区介绍

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• 莫塞（Mosel） 莫塞（Mosel）河发源于法国境内的弗日山脉，北上流出法国后成为德国和卢森堡的天然国界，作为莱茵河的支流，莫塞（Mosel）被世界公认是德国最好的白葡萄酒产区之一。这里的土壤大部分以板岩为主，所有的葡萄园几乎都位于陡峭的河岸上，整个地区一共有12809公顷葡萄园，其中54%的面积种植贵族品种雷司令（Riesling），22%种植米勒图高（Muller-Thurgau），9%种植Elbling。里面还划分成19个酒村，525个单一葡萄园。

品牌介绍

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• 露森酒庄 DR. LOOSEN – 露森酒庄为Mosel河流域少数仍旧坚持传统，以顶尖的葡萄园里所种出最好的Riesling葡萄来酿造白酒的酒厂，知名的葡萄酒专家Hugh Johnson的新作〝The Wine Atlas of Germany〞一书之中，Dr. Loosen酒厂所属的五个葡萄园里中三个被他认定是全德国最好的一级葡萄园 (First Growth)，另两个被归类为次佳的二级葡萄园（Second Growth）。

品牌介绍

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• 露森酒庄 园中平均的葡萄藤年龄都已经有60足岁，而且是有机栽植的未稼接原种葡萄藤，有着充分的成熟度与产量，孕育出最具地域风味与风土特色的Riesling葡萄，酿出充满高贵迷人的花香与细致优雅的果香的最顶尖德国白酒。并获Germany Wine Guide评鉴为五星最高等级酒厂，Hogh Johnson Pocket Wine Book评鉴为四星最高等级酒厂。

品牌介绍

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• 露森酒庄 1996年Dr. Loosen收购拥有法尔兹地区(Pfalz)最佳葡萄园之称的优秀酒庄J. L. WOLF - 沃夫酒庄，并于1996年起开始生产以口感清爽、风味绝佳著称的“干” 雷司令(Dry Riesling)葡萄酒，获得了德国最佳干雷司令葡萄酒之荣耀。虽近几年美、澳等新世界产区也开始生产浓郁清爽的雷司令白酒而逐渐流行，但J.L. Wolf仍是行家心目中最好的选择。

品牌介绍

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• 露森酒庄 LOOSEN家族统治这个坐落在莫赛尔河畔的古老城堡已经有二百多年的历史了。是Ernst赋予了它新的生命，上世纪八十年代Ernst的老爹准备退休，可没有一个孩子愿意继续家族的葡萄园生涯。出身考古学，钟爱罗马古城远远胜于雷司令的Ernst从零开始学习葡萄酒酿造，周游世纪葡萄酒胜地之后回到莫赛尔继承了酒庄，并发现运用露森庄园里那些未经嫁接、平均树龄达五十岁的葡萄藤，可酿造出极其醇厚干烈的优质葡萄酒。他的这一壮举事后被证明是明智的，就是这一步创造出了今后的世界上最伟大的雷司令！

品牌介绍

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• 杂志赞誉 酒评家杂志： 露森，抵达了葡萄酒世界的顶峰。 莫舍尔地区最出色的雷司令酿造者之一。　 品醇客杂志： 在德国所有出色的葡萄酒酿酒师中，厄尼？露森无疑最能代表德国葡萄酒的品质,露森是德国葡萄酒业迅速崛起的一颗明星。 露森是德国葡萄酒业迅速崛起的一颗明星。

酿酒师介绍

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• Ernst LOOSEN Ernst的雷司令是莫赛尔最高质量葡萄酒的典范。他的酒在国际上也频频获奖，受到好评。曾被2007年WINE SPIRITS评为过去25年中最出色的德国酒庄，而Ernst LOOSEN被评为全世界50位最有影响力的酿酒师。在WINE SPECTATOR中被评为全世界排名前100位的酒庄。2003年的WINE&FOOD杂志Ernst被誉为“雷司令救世主”。英国最权威的葡萄酒杂志Decanter因为Ernst对雷司令做成的重大贡献赋予他为2005年度人物的荣誉。