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智利火地岛经典赤霞珠干红葡萄酒
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智利火地岛经典赤霞珠干红葡萄酒

智利火地岛经典赤霞珠干红葡萄酒

Tierra del Fuego Cabernet Sauvignon

  • 参考价:¥0
    国际均价:¥49
  • 种类:干红葡萄酒
  • 产地:智利(Chile) 莫莱山谷(Maule Valley)
  • 级别:智利优质酒庄
  • 品牌:火地岛(Tierra del Fuego)
  • 葡萄:100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • 获奖:
  • 点评:酒体呈宝石红色,黑莓及李子的浓郁香气,伴有优雅的咖啡、香草和巧克力的味道。口感柔和,单宁顺滑。

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内容描述:

  • 葡萄酒一级分类 红葡萄酒
  • 葡萄酒二级分类 干红
  • 品牌中英文 火地岛(Tierra del Fuego)
  • 葡萄品种 100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • 产地 智利(Chile)
  • 产区 中央山谷(Central Valley)
  • 子产区 莫莱山谷(Maule Valley)
  • 葡萄酒级别 智利优质酒庄
  • 年份 2012
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑莓、李子
  • 色泽 宝石红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 圆润
  • 获奖情况 2003年Catador凯悦金奖;2004年Catador凯悦金奖;2003年Vanalies法国金奖;2004年加拿大蒙特利尔金奖章。
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 最佳品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 奶酪、肉类
  • 橡木桶陈酿
  • 酒塞 木塞

葡萄品种

  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

产国介绍

  • 智利(Chile) 智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后,智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长,这为酿造著名的葡萄酒创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域,13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表之一,大规模机械化作业,酿造工艺和设备先进,采取多种现代技术,使葡萄酒的品质恒定,口感更容易接受,香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度,给酿酒师和葡萄酒创造了更多选择和更大空间,也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂,也为很多大牌酒商的青睐,如著名的罗斯柴尔德家族,罗伯特蒙大菲家族都纷纷来到智利,和当地酒庄联姻,共同打造智利的世界名牌,帮助智利葡萄酒迅速的崛起,形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。

产区介绍

  • 莫莱山谷(Maule Valley) 智利种植面积最大的产区。纵向的山谷广阔而丘陵起伏,受沿岸山脉的保护,东面的边际为安地斯山脉,潮湿的地中海气候为冬季带来大量的雨量,平均年降雨量为730毫米。冬季后是悠长的夏日,干旱,阳光充分,气温高,年平均气温达14度。一月份的最高温度到32度,日夜温差到 15-18度。这里多样化的气候和土壤特地也带来了不同风格的葡萄酒。最近几年来,由于新的酿酒技术和专家介入管理酒厂,使此地酿造出不少优质酒,特别是赤霞珠和佳美娜。

品牌介绍

  • 品牌历史 火地岛系列品牌葡萄酒,就像火地岛上的名山大川,雄壮奔放,铿锵有力、个性鲜明。火地岛酒体浓郁,但入口柔顺,口感奔放但不失典雅。火地岛葡萄庄园 位于智利马乌莱山谷(MAULE VALLEY)中,占地400多公顷,该庄园拥有典型的地中海式小气候、得天独厚的土壤、绝佳的地形等自然条件,是其他任何一个地方都无法比拟的。 庄园始终坚持自己种葡萄自己酿酒,100%自有葡萄酿造,从不外采葡萄或原浆,确保每瓶火地岛葡萄酒都拥有非凡的品质和与众不同的风格。

酒庄介绍

  • 火地岛酒厂 火地岛酒厂位于San Javier莫莱山谷,在圣地亚哥以南275公里,这地区提供了无污染生产的最佳环境。 凭着风土条件、技术和我们对酿酒的热爱,我们打造出全系列高品质的产品,而且每个品种均有独特的 风味。酒庄拥有五百万升容量的不锈钢桶设备、1500个法国橡木桶和意大利及德国的酿酒技术,所有这 一切都保证了葡萄酒的卓越品质。在南美洲的最南端,距离智利圣地亚哥250公里,你可以找到莫莱山谷 ,有一条河流自安第斯雪峰流淌而下,河水在汇入太平洋之前,灌溉了山谷中Pangal葡萄园,这就是我 们的位置所在。
  • 产区地理位置及气候 酿制火地岛的葡萄种植在安第斯山脉和莫莱山谷之间。在一个火山熔岩冲积扇地区,属于地中海式气候 ,这里旱季长、日照充足,保证了葡萄的良好成长。由于昼夜温差大,长时间的日照,火地岛葡萄酒具 有更深的颜色和更好的集中度,Pangal葡萄园成为智利独一无二的风土条件。
  • 火地岛酿酒师介绍 酿制火地岛的葡萄种植在安第斯山脉和莫莱山谷之间。在一个火山熔岩冲积扇地区,属于地中海式气候 ,这里旱季长、日照充足,保证了葡萄的良好成长。由于昼夜温差大,长时间的日照,火地岛葡萄酒具 有更深的颜色和更好的集中度,Pangal葡萄园成为智利独一无二的风土条件。

获奖情况

  • 2009年份的火地岛伽美那葡萄酒曾获得2010年德国柏林葡萄酒大赛—金奖

 

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