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澳大利亚杰卡斯经典系列西拉加本纳干红葡萄酒
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澳大利亚杰卡斯经典系列西拉加本纳干红葡萄酒

澳大利亚杰卡斯经典系列西拉加本纳干红葡萄酒

Jacob's Creek Shiraz - Cabernet Sauvignon

  • 参考价:¥143
    国际均价:¥43
  • 种类:干红葡萄酒
  • 产地:澳大利亚(Australia) 东南澳(South Eastern Australia)
  • 级别:澳大利优质酒庄
  • 品牌:杰卡斯(Jacob's Creek)
  • 葡萄:西拉(Shiraz)、加本纳(Cabernet)
  • 获奖:2013 CellarTracke:84;2012 CellarTracke:87;2011 Bob Campbell:85;2010 CellarTracker:85
  • 点评: 中高酒体,带有新鲜的红色浆果的香甜,李子以及轻微的烘烤橡木的味道。

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内容描述:

  • 葡萄酒种类红葡萄酒
  • 葡萄品种西拉(Shiraz)、加本纳(Cabe...
  • 产国澳大利亚(Australia)
  • 产地南澳(South Australia)
  • 级别澳大利优质酒庄
  • 橡木桶陈酿
  • 参考年份2008
  • 瓶塞
  • 色泽鲜亮的深红色
  • 香味李子和黑莓融为一体的香气...
  • 酒体中高
  • 口感清雅
  • 糖分干红
  • 酒精度13.5%
  • 容量750ml
  • 醒酒时间15分钟
  • 最佳品尝温度16-18℃
  • 适用场合
  • 搭配菜肴烤肉和奶酪
  • 所属酒庄

酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:澳大利亚(Australia) 南澳(South Australia) 巴罗萨谷(Barossa Valley)
葡萄品种:西拉(Shiraz)、加本纳(Cabernet)
级别:澳大利优质酒庄
酒精度:13.5%
规格:750ml
香味:李子和黑莓融为一体的香气,配上些许香料的辛香和黑醋栗气息,以及橡木桶带来的一丝甜甜的香草气息。
色泽:鲜亮的深红色
搭配菜肴:烤肉和奶酪
建议醒酒时间:15分钟
最佳品尝温度:16-18℃
酒品介绍:中高酒体,带有新鲜的红色浆果的香甜,李子以及轻微的烘烤橡木的味道。
橡木桶陈酿:

杰卡斯宣传片

 

葡萄品种

  • 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz) “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。

产国介绍

  • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是最具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

产区介绍

  • 南澳(South Australia) 南澳,横贯澳大利亚大陆中部,出产全国超过一半的葡萄酒,并以拥有世界上最古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的Barossa Valley(巴罗萨谷)和Adelaide Hill(阿德莱德谷),人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝,它们躲过了席卷整个北美和欧洲并且稍后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园,使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫,得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度,以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多高档酒都是从南澳走出来的。此产区气候相对炎热一些,所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚,巴罗萨谷(Barossa Valley)、克莱尔谷(Clare Valley)、麦克拉伦谷(Mclaren Vale)、阿德莱德(Adelaide Hills)、库纳瓦拉(Coonawarra)、朗和湾(Langhorne Creek)都是享誉世界的著名葡萄酒产区。

产区介绍

  • 巴罗萨谷(Barossa Valley) 巴罗萨谷葡萄酒酿造和葡萄种植的悠久历史可追溯到1842年。该地区传承了源远流长而又独特的(德国)西里西亚文化,堪称澳大利亚最著名的葡萄酒产 区。 对于澳大利亚葡萄酒来说,巴罗萨谷是一个独特而又珍贵的资源,至今保留着一些世界上最古老的葡萄树。 有些巴罗萨谷家族的葡萄种植和酿造也已传承到 了第六代。 而精心制作葡萄酒传统也已衍生到了享有盛誉的美食领域。巴罗萨的气候非常适合酿造酒体丰满的红葡萄酒,加强型葡萄酒以及口感饱满的白葡萄 酒。 谷内两种不同类型的土壤其肥力均相对较低。 巴罗萨谷生产的葡萄酒品种多样,主要品种包括霞多丽、雷司令、赛美蓉、歌海娜、幕尔维德、赤霞珠以及设拉子。

品牌介绍

  • 品牌介绍 杰卡斯红酒,澳大利亚三大红酒之一。 澳洲产区所具有的锐意创新,出类拔萃的酿酒技术,使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年,在其年轻时饮用味道就已极佳。而杰卡斯恰巧诠释了澳洲新世界(9.08,0.34,3.89%)葡萄酒在世界范围内的辉煌。 来自澳洲的新世界葡萄酒正以不可阻挡的气势迅速风靡全球,与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质,征服了无数葡萄酒爱好者的心。

品牌介绍

  • 品牌介绍 杰卡斯正是澳洲红酒的翘楚,引领着新世界红酒迅速成为一股崭新的风尚。从1976年推出第一款红酒后,杰卡斯仅用一年的时间就使自己成为了全澳最受欢迎的品牌之一,并在今后的岁月里,最终改变了整个澳洲葡萄酒产业的格局。今日的杰卡斯,凭借澳大利亚得天独厚的自然环境,酿造出别具一格的佳酿,使得葡萄酒的品质丝毫不亚于欧洲传统的旧世界酒,加之有着与生俱来的天然果香口感,令崛起的新世界葡萄酒变得更加美丽多元。如此斐然成就也使得杰卡斯拥有全澳瓶装葡萄酒国内销量第一,出口量第一两项桂冠,更在世界市场上保持领先。

品牌介绍

  • 品牌介绍 Jacob's Creek相对其他澳洲特色的葡萄酒来说,生产规模庞大,以集中式工业化生产方式生产。目前世界顶级酒庄均来自家族式酒庄,小规模精心生产的方式。葡萄酒 酿造的最核心关键则是葡萄的种植,一直以来由酒庄在当地亲自种植的葡萄都是作为该酒庄的尖端酒生产的原料。

品牌介绍

  • 品牌介绍 澳洲产区所具有的锐意创新,出类拔萃的酿酒技术,使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年,在其年轻时饮用味道就已极佳。澳洲葡萄酒带来的是轻松和愉快——无需费力去记住繁琐的分级制度和酒庄名称,也能体验葡萄酒的纯粹。其中的杰出代表杰卡斯更以自身的成功和全球众多葡萄酒爱好者的爱戴,诠释了澳洲新世界葡萄酒在世界范围内的辉煌。在英国,杰卡斯更是打败诸多欧洲品牌,成为全英销量第一的瓶装葡萄酒,广受英国年轻人的欢迎。奥兰多酒厂酿造的杰卡斯澳洲葡萄酒,在秉承了澳洲葡萄酒所特有的天然新鲜丰富果味的同时,杰卡斯更以提高每年葡萄酒的品质作为酿造哲学,使得无需贮藏多年的葡萄酒,始终呈现出最佳口感,从而成为新世界葡萄酒中的顶尖品牌。

品牌介绍

  • 品牌介绍   正如杰卡斯所要求的将每道酿酒工序都坚持做到最好,杰卡斯同样拥有世界一流的酿酒师。Bernard Hickin先生目前担任奥兰多·云咸集团的首席酿酒师,负责杰卡斯、云咸等多个品牌的生产,在葡萄酒行业已有30年的经验。

品牌介绍

  • 品牌介绍   对于杰卡斯在全球取得的骄人成绩,Bernard Hickin先生将功劳全部归功于杰卡斯始终如一的酿酒哲学与文化,“一瓶顶级的葡萄酒,从葡萄苗开始一直到酒瓶都被投入了极大的关注。三十多年来我们始终坚持保留葡萄品种的最高原味和果香,保证杰卡斯的最佳口感,从而使它充满个性和活力。由此,杰卡斯才得以以其新鲜、浓郁、丰富醇厚的果味和易饮用的特质 享誉世界。”

品牌介绍

  • 品牌介绍   作为杰卡斯的首席酿酒师,Bernard Hickin先生来自一个热爱葡萄酒的家庭。 上世纪70年代,他获得了Roseworthy农业大学学士学位,对农业中各门学科的广泛涉猎为他的酿酒生涯打下了坚实的基础,而在Berri庄园的日子也让他受益匪浅,之后他来到个人酿酒之旅的第一站——格里菲斯的 奥兰多(Orlando)酿酒厂。酒厂本以生产桶装葡萄酒闻名,但Bernard的到来改变了一切,瓶装气泡酒在他充满智慧的双手下诞生并迅速获得好评。 Bernard Hickin不断开发葡萄酒新品种,并不断获得广泛的认可,他无以伦比的智慧热情和酿酒技艺将引领杰卡斯走入一个新的时代。
     

 

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