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澳大利亚杰卡斯酿酒师臻选系列赤霞珠干红葡萄酒

参考价:￥549

国际均价:￥130
种类:干红葡萄酒
产地:澳大利亚(Australia) 南澳(South Australia)
级别:澳大利优质酒庄
品牌:杰卡斯(Jacob's Creek)
葡萄:100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
获奖:
点评:杰卡斯的酿酒师用从澳洲东南产区甄选出的优质葡萄来酿造这款高品质的葡萄酒。该酒以约翰格兰姆先生在巴罗萨山谷创建的第一片葡萄园旁的"杰卡斯河"命名。我们的酿酒传统追溯到1847年约翰格兰姆先生在杰卡斯岸边开辟第一片葡萄园开始。一款中度酒体的葡萄酒表现出黑醋栗和李子的水果风味与薄荷的气息，微妙的橡木香气融合在一起，收尾柔和。单独品尝或与牛排或成熟奶酪搭配饮用。

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内容描述:

品牌介绍

杰卡斯红酒，澳大利亚三大红酒之一。澳洲产区所具有的锐意创新，出类拔萃的酿酒技术，使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年，在其年轻时饮用味道就已极佳。而杰卡斯恰巧诠释了澳洲新世界(9.08,0.34,3.89%)葡萄酒在世界范围内的辉煌。来自澳洲的新世界葡萄酒正以不可阻挡的气势迅速风靡全球，与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质，征服了无数葡萄酒爱好者的心。

杰卡斯正是澳洲红酒的翘楚，引领着新世界红酒迅速成为一股崭新的风尚。从1976年推出第一款红酒后，杰卡斯仅用一年的时间就使自己成为了全澳最受欢迎的品牌之一，并在今后的岁月里，最终改变了整个澳洲葡萄酒产业的格局。今日的杰卡斯，凭借澳大利亚得天独厚的自然环境，酿造出别具一格的佳酿，使得葡萄酒的品质丝毫不亚于欧洲传统的旧世界酒，加之有着与生俱来的天然果香口感，令崛起的新世界葡萄酒变得更加美丽多元。如此斐然成就也使得杰卡斯拥有全澳瓶装葡萄酒国内销量第一，出口量第一两项桂冠，更在世界市场上保持领先。

Jacob's Creek相对其他澳洲特色的葡萄酒来说，生产规模庞大，以集中式工业化生产方式生产。目前世界顶级酒庄均来自家族式酒庄，小规模精心生产的方式。葡萄酒酿造的最核心关键则是葡萄的种植，一直以来由酒庄在当地亲自种植的葡萄都是作为该酒庄的尖端酒生产的原料。

澳洲产区所具有的锐意创新，出类拔萃的酿酒技术，使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年，在其年轻时饮用味道就已极佳。澳洲葡萄酒带来的是轻松和愉快——无需费力去记住繁琐的分级制度和酒庄名称，也能体验葡萄酒的纯粹。其中的杰出代表杰卡斯更以自身的成功和全球众多葡萄酒爱好者的爱戴，诠释了澳洲新世界葡萄酒在世界范围内的辉煌。在英国，杰卡斯更是打败诸多欧洲品牌，成为全英销量第一的瓶装葡萄酒，广受英国年轻人的欢迎。奥兰多酒厂酿造的杰卡斯澳洲葡萄酒，在秉承了澳洲葡萄酒所特有的天然新鲜丰富果味的同时，杰卡斯更以提高每年葡萄酒的品质作为酿造哲学，使得无需贮藏多年的葡萄酒，始终呈现出最佳口感，从而成为新世界葡萄酒中的顶尖品牌。

正如杰卡斯所要求的将每道酿酒工序都坚持做到最好，杰卡斯同样拥有世界一流的酿酒师。Bernard Hickin先生目前担任奥兰多·云咸集团的首席酿酒师，负责杰卡斯、云咸等多个品牌的生产，在葡萄酒行业已有30年的经验。

对于杰卡斯在全球取得的骄人成绩，Bernard Hickin先生将功劳全部归功于杰卡斯始终如一的酿酒哲学与文化，“一瓶顶级的葡萄酒，从葡萄苗开始一直到酒瓶都被投入了极大的关注。三十多年来我们始终坚持保留葡萄品种的最高原味和果香，保证杰卡斯的最佳口感，从而使它充满个性和活力。由此，杰卡斯才得以以其新鲜、浓郁、丰富醇厚的果味和易饮用的特质享誉世界。”

作为杰卡斯的首席酿酒师，Bernard Hickin先生来自一个热爱葡萄酒的家庭。上世纪70年代，他获得了Roseworthy农业大学学士学位，对农业中各门学科的广泛涉猎为他的酿酒生涯打下了坚实的基础，而在Berri庄园的日子也让他受益匪浅，之后他来到个人酿酒之旅的第一站——格里菲斯的奥兰多(Orlando)酿酒厂。酒厂本以生产桶装葡萄酒闻名，但Bernard的到来改变了一切，瓶装气泡酒在他充满智慧的双手下诞生并迅速获得好评。 Bernard Hickin不断开发葡萄酒新品种，并不断获得广泛的认可，他无以伦比的智慧热情和酿酒技艺将引领杰卡斯走入一个新的时代。

产国介绍

澳大利亚(Australia)已经是一种葡萄酒类型的象征，不论是最具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质，几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒，而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念，影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外，现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

产区介绍

南澳（South Australia），横贯澳大利亚大陆中部，出产全国超过一半的葡萄酒，并以拥有世界上最古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的Barossa Valley（巴罗萨谷）和Adelaide Hill（阿德莱德谷），人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝，它们躲过了席卷整个北美和欧洲并且稍后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园，使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫，得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度，以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害，以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多高档酒都是从南澳走出来的。此产区气候相对炎热一些，所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚，巴罗萨谷（Barossa Valley）、克莱尔谷（Clare Valley）、麦克拉伦谷（Mclaren Vale）、阿德莱德（Adelaide Hills）、库纳瓦拉（Coonawarra）、朗和湾（Langhorne Creek）都是享誉世界的著名葡萄酒产区。