西班牙桃乐丝殿堂干红葡萄酒

【酒庄介绍】



桃乐丝家族早在17世纪就开始在巴塞罗那南部宾纳戴斯地区古老的加泰罗尼亚镇酿造葡萄酒。时至今日，由米高A桃乐丝任公司总裁和酿酒师的桃乐丝公司已成为西班牙葡萄酒的楷模。桃乐丝葡萄酒目前行销全球超过140个国家，同时桃乐丝家族是Primum Familiae Vini组织的创立者与成员（该国际性组织由十一个历史悠久，声名显赫的葡萄酒家族组成，成员包括木桐堡, Antinori等）。

【产品介绍】

 这款葡萄酒的拉丁名称使人想起一种典型的地中海式住宅：带有罗马寺庙风格门廊的房子。酿造用的葡萄品种“美乐”来自拉丁语merulus，意为飞到葡萄苗上方寻找那些甜美成熟果粒的乌鸫鸟。

【产区介绍】

桃乐丝在西班牙加泰罗尼亚产区，加泰罗尼亚是西班牙最富裕的省份之一，当地有着悠久的历史，有大量的葡萄酒产区。早在1870年，桃乐丝就与葡萄酒结下了不解之缘,酿造出品质卓越的葡萄酒，使得桃乐丝成为西班牙葡萄酒的楷模。今天，桃乐丝家族不仅在西班牙、智利和美国加州拥有自己的酒园，而且已经成为一个行销世界140多个国家和地区葡萄酒市场的国际化品牌。

【葡萄品种】

以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，单宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。梅洛之所以受欢迎是因为它是早熟品种，葡萄果实较大，鲜嫩且产量较高能够酿制出美味而柔滑葡萄酒。果汁颜色宝石红色，澄清透明，香味浓重且酒体呈现出饱满的紫色，此酒芳香怡人，酒体优雅，入口柔顺，比较典型的口味有甘草和薄荷的混合香气，樱桃味，李子味和巧克力味。梅洛比赤霞珠的单宁支撑感要少许多，水果香与不太浓烈的单宁相结合调和出比较容易入口的葡萄酒。反而陈年的葡萄酒比较浓郁和口味复合。