西班牙桃乐丝公牛血干红葡萄酒

深宝石红色，略带赭色。有丰富的香辛料和黑莓的香气。有丝绒般的单宁、优雅的甘草香味以及蓝莓和黑醋栗的混合香气。
 

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• 佳丽酿（Carignan） 出身西欧的古老品种。别名佳里酿、法国红。原产自西班牙。有时，佳丽酿酿造的葡萄酒颜色较淡、酒精含量高、味道清淡。在适当的条件下，由它所酿造的葡萄酒呈深色，酒的质感如丝绒般柔滑，带有悬钩子的味道。佳丽酿也适合混酿，去皮可酿成白葡萄酒或桃红葡萄酒。Carignane起源于西班牙北部和生长在一个“地中海”气候。因此，它被广泛种植的国家包括法国，意大利，西班牙和阿尔及利亚等。 Carignane是法国最广泛种植的葡萄。尽管它的商业成功，Carignane被认为是“主力”，而不是一个高尚的葡萄品种比如赤霞珠或黑比诺等。用Carignane酿的葡萄酒可以很 好，但几乎没有很出色的。因此，Carignane的种植面积正在慢慢减少。但Carignane的口感像西拉Syrah，是很好的混酿葡萄酒

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• 西班牙(Spain) 在欧洲传统葡萄酒产国中，西班牙是近10年来酿酒水准进步最快的国家。现在，西班牙变成了全欧洲最前卫的葡萄酒产国，其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下，不仅酿酒水准大幅提升，而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的世界级新产区，也成立了非常多的新兴酒庄，成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积最大的国家，超过百万公顷，但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式，葡萄园的平均产量非常低，每年约生产35亿升葡萄酒，是全球第三大葡萄酒产国。

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• 加泰罗尼亚（Catalonia） 加泰罗尼亚（Catalonia）是西班牙葡萄酒的主要产区之一，出产高质量的红、白和桃红葡萄酒，还有一些甜酒。另外，这里还是CAVA气泡酒故乡，CAVA是西班牙传统的起泡酒，按传统的香槟法生产的，二次发酵在酒窖里至少18个月。气泡丰富，有明显的苹果、柠檬的果香，伴着面包的气息。入口很有力度，餐前开胃、搭配海鲜鱼类或是微辣湘菜都比较适合。CAVA不再是香槟的便宜替代品，特别是来自Priorat, Penedès and Empordà产区的可以说是世界上最好的气泡酒之一。每年约有20亿瓶CAVA酒被消耗掉。

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• 品牌简介 桃乐丝（Torres）在西班牙是最大的家族酿酒企业。早在17世纪，桃乐丝家族就开始在西班牙宾纳戴斯地区古老的加泰朗镇酿造葡萄酒。然 而，Jaime Torres正式建立桃乐丝葡萄酿酒公司则是在19世纪末——确切地说，是在1870年。现在，桃乐丝公司的葡萄酒已经饮誉全世界。

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• 品牌历史 Jaime Torres 是一个葡萄园主的二公子，他早年去美洲闯天下，在石油和航油业中大获成功。1860年返回西班牙后，他创建了葡萄酿酒厂，用他兄弟Miguel所经营的家族葡萄园的葡萄来酿酒。不久，桃乐丝葡萄酒便驰名整个西班牙，并远航到美洲和其它国家的消费市场。

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• 品牌历史 在1870年桃乐丝成立了。在1939年的时候，西班牙发生内战，桃乐丝的酒园发生了爆炸，当时几乎所有人都认为做不下去了，但是Miguel Torres的爸爸认为还可以坚持下去。直到1942年战后首批的瓶装酒上市了，当时德国人占领了法国，没有人给美国人提供葡萄酒，所以桃乐丝就给美国人提供葡萄酒。现代的桃乐丝最早就是这样在美国市场做起来的。今天桃乐丝的品牌在全世界进行销售。1979 年是令桃乐丝非常骄傲的一年，当时在美国搞了一个国际品酒会，在这次品酒会上，桃乐丝的桃乐丝酒受到了非常高的推崇，每次桃乐丝在欧洲、美国推出新的产品的时候，人们突然间意识到西班牙人也可以生产非常高品质的葡萄酒了。91年Miguel Torres接管桃乐丝，作为桃乐丝的总裁，然后开始推动一些品牌的变革，桃乐丝一代一代的就是这样做下来了。

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• 品牌历史 “桃乐丝”——西班牙皇室用酒,早在1870年，桃乐丝这个名字就与葡萄酒结下了不解之缘。与生俱来的家族自豪感使得桃乐丝将尊重传统与创新进取完美结合，酿造出品质卓越的葡萄酒，成就了桃乐丝成为西班牙葡萄酒的楷模。今天，桃乐丝家族不仅在西班牙、智利和美国加州拥有自己的酒园，而且已经成为一个行销世界140多个国家和地区葡萄酒市场的国际品牌 。

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• 桃乐丝家族 桃乐丝葡萄酒目前已经卖到全球超过140个国家。而且，桃乐丝庄园被世界权威葡萄酒杂志《葡萄酒鉴赏家》评为西班牙最重要的酒庄。 2002年，庄主米高A桃乐丝先生本人因为将西班牙葡萄酒推广向世界的业绩，以及他本人将终身奉献给葡萄酒这一行业的敬业精神，被另一本世界权威葡萄酒杂志《品醇客》评为年度风云人物；桃乐丝家族也非常荣幸地成为Primum Familiae Vini组织，简称“PFV”的成员，该组织由十一个历史悠久，声名显赫的葡萄酒园家族组成，其该组织包括木桐酒庄。

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• 唯一的目标：减少成本，提高葡萄酒质量，每个人心中都有一款桃乐丝 桃乐丝成功的原因：桃乐丝酒的味道是不会因为在上海或者是在北京或者是在纽约或者是巴塞罗那有所改变，那是不变的。桃乐丝作为全球知名的品牌，桃乐丝的目标是要让每一个顾客成为桃乐丝的朋友，桃乐丝保持独立自主，也非常致力于保护环境。桃乐丝有些投资，也许10到15年才可以看到回报，在这样的情况下，必须是家族企业才可以有这种致力于长期发展的品牌。

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• 获得荣誉 2006年，桃乐丝酒庄被世界权威葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》评为“欧洲年度最佳酒园”。根据英国知名独立品牌评估机构Intangible Business最新发布的《2009年度全球最具实力100强酒业品牌》报告，桃乐丝被评为欧洲最具实力葡萄酒品牌。

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• 产地分布 西班牙在欧洲是个温暖的国家，大部分产区都有不少出色的葡萄酒，当地有着悠久的历史，有大量的葡萄酒产区。早在1870年，桃乐丝就与葡萄酒结下了不解之缘,酿造出品质卓越的葡萄酒，使得桃乐丝成为西班牙葡萄酒的楷模。今天，桃乐丝家族不仅在西班牙、智利和美国加州拥有自己的酒园，而且已经成为一个行销世界140多个国家和地区葡萄酒市场的国际化品牌。