澳大利亚泰来斯海马园加本力苏维翁干红葡萄酒

酒庄： 泰来斯酒庄

    1995年泰来斯家族买下了其庄园附近一个古老的小酒庄名叫St. Andrew，改称为Taylors St. Andrew(译作泰来斯酒王)。该庄园创建于1896年，有44公顷面积。泰来斯看中了该地的土壤，老年的树王及庄园内小区微型气候(Micro Climate)都比泰来斯大酒庄更为优秀，只是缺乏精心的管理和酿酒人才。因此，他们决定将酒王园分为五小块，分别种植：嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)、穗乐仙(Shiraz)、梅乐(Merlot)、雪当利(Chardonnay)、和威士连(Riesling)五种葡萄，并出产各具特性的五种酒。泰来斯酒王庄园的目标是以精耕细作的管理和最一流的人才，酿造世界最一流的顶级酒。自1996年第一个年份上市以来，泰来斯酒王每年都能在最权威的国际葡萄酒大赛伦敦赛中力压群雄获得多项最高荣誉奖杯，金奖和银奖，令酒界“英雄”对其不敢有丝毫怠慢。

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

    别名解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国，是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。l961年又从前苏联引入，1980年以后，多次从法国、美国、澳大利亚引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种.
    该品种由于应性较强，酒质优，因而世界各葡萄酒生产国均作为干红葡萄酒的主栽品种，但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。早期引入的品种出粒小、产量低，不受栽培者欢迎，近年从法国新引入的优良株系在产量等方面均有很大提高。近年我国各地葡萄酒厂正在大力发展，特别是河北的昌黎，种植面积最大，葡萄的表现最好。